В ответ на: Вопрос для знатоков. Кто пробовал Севанских голубых раков? (тока без флуда пжл. они действительно голубые на вид в живом состоянии). Я один раз видел их на рынке, но цена , короче жаба придушила конкретно....пришлось её варить вместо раков. Говорят у этих раков вкус изумительный, и не в пример обычным речным, более чистоплотные. Может из них уважаемому Мимину попробовать суп сварганить?
Вкус такой же как и у обычного. Но вид после варки не презентабельный-серый