"Чито-Грито" не единственное место, где можно поесть хинкали. Хотя достаточно бюджетно (сам часто ходил туда на бизнес-ланч) хинкали лучше заказывать заранее (советую спросить на кассе телефон - и делать предварительный заказ), чтобы не долго ждать. Минимальный заказ - 5 хинкали. День на день не приходится - периодически хинкали они переперчивают. В целом место действительно неплохое (недалеко от театра Горькова по-моему, чуть ниже) - два зала, туалет.
Еще одно место где можно поесть хинкали - на Сущевском валу (внутренняя сторона ТТК между ул.Новослободской и Олимпийским проспектом), ориентир ресторан "Маленькая Италия" - слева от него в этом же здании есть вход в хинкальную (принадлежит одним хозяевам). Там помимо вареных хинкали (как в Чито-Грито) можно попробовать еще и жареные. Да и вообще выбор блюд побольше. Но и цены выше. Тел. 602-6684