kuman1
( )
17/12/2012 12:57:39
по кофемашинам вопрос имею...

озаботился покупкой кофемашины домой... нужна с возможностью автоматического приготовления эспрессо и каппучино (подруга пьет только его), говорят есть такие ...
бюджет в районе пятнашки рублей... какие лучше брать, на зерновом/молотом/капсулы? кто что может порекомендовать?


DuploDoc
( )
17/12/2012 12:59:18
Re: сразу+

фраза
Цитата:

бюджет в районе пятнашки рублей


перечеркивает все надежды стать счастливым обладателем нормальной кофемашины.

Catcher
( )
17/12/2012 13:04:11
Re: да, куман1, ДуплоДок прав (+)

на мой взгляд, кофемашина - это такая вещь, качество результата которой прямо пропорционально ее стоимости
я говорю не как большой кофейный гурман, а просто как человек выпивающий в день не менее 15 (а иногда и 20) чашек эспрессо

Сфесрук


kuman1
( )
17/12/2012 13:12:47
Re: да, куман1, ДуплоДок прав (+)

Цитата:

я говорю не как большой кофейный гурман, а просто как человек выпивающий в день не менее 15 (а иногда и 20) чашек эспрессо
Сфесрук




я то в кофе вообще откровенный лузер... да и кофе пью только по утрам, а по цене... понимаю, что нет предела совершенству... и все же


Catcher
( )
17/12/2012 13:16:00
Re: 40-50 твой бюджет (+)

а пор поводу того, что мало пьешь - ты не волнуйся
купи машину, купи хорошие зерна и начни
а дальше наркотические свойства алкалоида под названием коффеин сделают все за тебя
через пару лет будешь пить 10 чашек в день, на ночь ристретто и через 20 минут храпеть как убитый :о)))

Catcher


ЖЫрный Ачкарик
( )
17/12/2012 13:17:09
А не затруднит Вас буквально в двух словах +

пояснить, какие конкретно параметры кофемашины являются критичными и где проходит ценовая граница "нормальных" аппаратов?

ЗЫ: Делал себе кофе в обычном итальянском заварочнике для эспрессо... мне очень нравилось. (Потом надоело и стал пить растворимое говно). Молол ручной мельницей


DuploDoc
( )
17/12/2012 13:20:33
Re: данивапрос +

Цитата:

где проходит ценовая граница "нормальных" аппаратов?




свыше 40 тыр - уже боле-менее норрмальные аппараты.


Цитата:

какие конкретно параметры кофемашины являются критичными


большие емкости для воды, для "отхода", для зерен. Возможность легким движением руки получить желаемый напиток нажатием одной кнопки.

Карты ближе к орденам
( )
17/12/2012 13:24:49
Re: 40-50 твой бюджет (+)

Цитата:

купи хорошие зерна и начни



Какие зерна порекомендуете? Слышал краем уха, гурманы говорят, с момента обжарки должно проходить не более 2-х недель.
Я не такой тонкий ценитель, да и количество чашек в день сократил, но кофе люблю. Варю по старинке - в турке.
Кофемашина конечно хорошо, но ведь ее постоянно мыть нужно, а я очень это дело терпеть не могу


Catcher
( )
17/12/2012 13:31:57
Re: вот из самого последнего увлечения (+)

мне покупают в магазине под названием "Кофеин" сальвадорский кофе
альтитуда - 1500-2500 м
пачка 200 граммов около 500 рублей (или что-то такое)

ооочень ароматные зерна(!), светлые
вкус очень богатый, с очевидной, но не чрезмерной кислинкой ... мне даже больше колумбийских сортов нравится сейчас

рекомендую всем именно юамерику
индонезийский, суматранский и всякий юазиатский кофе лично я не жалую
слишком кислый, слишком некрепкий

Catcher

p.s.
сам не гурман, повторюсь
наверняка есть люди в этом понимающие больше
но сальвадорский рекомендую попробовать


Луизa
( )
17/12/2012 14:00:40
Re: по кофемашинам вопрос имею...

Можно взять в аренду кофемашину в бессрочное пользование и покупать только капсулы. Капсул на сумму 3000 рублей хватает на несколько месяцев, даже для кофеманов. Кофе вкусный, можно выбирать разные сорта. Капуччино делается, получается вкусно. Очень хвалят кофемашину Lavazza.
Вот их сайт http://www.lavazza.su/services.html

У меня самой стоит кофемашина squesitto, но я бы сейчас предпочла Lavazza. Кофе там, все таки, вкуснее.


Korostik
( )
17/12/2012 14:11:02
Re: по кофемашинам вопрос имею...

и как их кофе - хороший?

ЖЫрный Ачкарик
( )
17/12/2012 14:20:35
КСтати, имхо, вариант +

У меня знакомые профессионально занимались таким оборудованием и кофе (тоже итальянским, только не Лавацца, другой бренд), так что я немножко их послушал и кофе попробовал. Мне нравилось.

Проблема только в том, что тут "эффект Поляроида" - т.е. дешёвого (а то и условно-бесплатного) оборудования и дорогущих расходников проявляется во всей своей красе. В том смысле, что кофе в "капсулах" (чалдах), конечно, существенно дороже, чем в зёрнах. Ну и, надо думать, чтобы "условно-бесплатно" поставили машину, надо закупать у них чалд ("капсул") на некую оговорённую минимальную сумму в месяц.


Луизa
( )
17/12/2012 14:27:40
Re: по кофемашинам вопрос имею...

У меня стоит в бессрочной аренде Squesitto. Кофе очень вкусный, к тому же можно выбирать разные сорта, интесив если хочешь крепости, декофиино если надо спать, но хочется кофе, и еще всякие сорта с шоколадом и пр.

Но у друзей стоит Lavazza, и я нахожу, что кофе там вкусней. Как то он мягче и тоньше по вкусу.


Луизa
( )
17/12/2012 14:39:59
Re: КСтати, имхо, вариант +

Цитата:

Ну и, надо думать, чтобы "условно-бесплатно" поставили машину, надо закупать у них чалд ("капсул") на некую оговорённую минимальную сумму в месяц.


На удивление, они не тревожат тебя и не требуют обязательной покупки капсул. У меня перерыв в заказе был почти год. Менеджеры иногда звонили, чтобы рассказать про новинки в сортах, не более того.
Но это что касается именно Squesitto. Может быть, у других компаний более требовательный подход.


ЖЫрный Ачкарик
( )
17/12/2012 15:16:22
мне кажется +

это уже уровень профессиональных машин. Я, конечно, не спорю - но, если проводить АНАЛогию... у мну вот есть профессиональная вибродрель Bosch, купленная в 1992 году долларов за 900 (сумасшедшие по тем временам деньги) и исправно делающая дырки в стенах вот уже больше 20 лет... и есть кетайская "ковырялка" за полторы тыщи рэ, которая, конечно, работая в режиме 8 часов в день 5 дней в неделю сдохнет в первый же день (маКСимум - во второй), да и скорость-точность итп не те... но ковыряет

Неужели "всё, что дешевле" 40 тыр - галимый аццтой? и моя АНАЛогия с бытовым электроинструментов не канает?


товДынин
( )
17/12/2012 15:17:12
Re: Одним из основных требований +

предъявляемых к современным кофемашинам, является давление пара, пропускаемого через кофе. Речь идет об "автоматах" ессно. В хорошей машине оно должно быть не ниже 15 бар.

Цитата:

какие конкретно параметры кофемашины являются критичными




В остальном, это:
- цена;
- надёжность, гарантии,
оперативность работы сервиса;
- дизайн;
- производительность;
- удобство пользования;
- функциональность и опции.

Как-то так.
С предыдущими ответами согласен полностью, хорошая машинка по цене будет от 35 круб.


DuploDoc
( )
17/12/2012 15:46:29
Re: мне кажется +

Цитата:

Неужели "всё, что дешевле" 40 тыр - галимый аццтой?


да не, почему же аццтой, можно и в кружке железной молотый кофе заварить и пить Ежели сам кофе хорош, то "с пивом потянет"

А можно одну кнопку нажать и получить свежемолотый, свежесваренный, правильной температуры ароматный кофе. А потом ещё кружечку, а потом ещё......... И с чисткой особо не париццО: очиститель залил раз в месяц, кнопку нажал, очиститель слил, кнопку нажал и фсйо.

АНАЛогия с бытовым электроинструментом канает в плане получения удовольствия в процессе достижения результата, когда не только сам результат доставляет удовольствие, но и процесс.

КаГ то таГ.


DEK22
( )
17/12/2012 15:54:18
Точно +

Цитата:

да не, почему же аццтой, можно и в кружке железной молотый кофе заварить и пить Ежели сам кофе хорош, то "с пивом потянет"

А можно одну кнопку нажать и получить свежемолотый, свежесваренный, правильной температуры ароматный кофе. А потом ещё кружечку, а потом ещё......... И с чисткой особо не париццО: очиститель залил раз в месяц, кнопку нажал, очиститель слил, кнопку нажал и фсйо.

АНАЛогия с бытовым электроинструментом канает в плане получения удовольствия в процессе достижения результата, когда не только сам результат доставляет удовольствие, но и процесс.

КаГ то таГ.




У меня жена - фанатка кофе. Покупает специальные сорта. Раньше меня заставляла крутить механическую кофемолку, потому как электрическая портит кофе ..:)) Каких только турок и разных кофейников дома нет. Даже песок, якобы специальный, и глубокий поддон..:))

В итоге купили машину DeLonghi и на этом успокоились ..:))


ЖЫрный Ачкарик
( )
17/12/2012 16:14:00
Осмелюсь уточнить +

Цитата:

В итоге купили машину DeLonghi


А за сколько денег, если не секрет?

DEK22
( )
17/12/2012 16:27:22
Re: Осмелюсь уточнить +

Цитата:

А за сколько денег, если не секрет?




Точно уже не помню. Лет пять назад покупали. Могу уточнить дома модель и посмотреть динамику цен. Но, не дешевая была, вроде от 30 до 40 тогда. Помню, что это была по тем временам чуть ли не самая крайняя модель именно бытовых машин, далее уже шли аппараты для баров ..:))
Но это полный автомат, просто засыпаешь кофе, наливаешь воду, нажимаешь кнопку. Есть возможность для молотого кофе, капучино и даже заварить чай (в смысле налить кипяток).


s0x1c
( )
17/12/2012 16:31:42
Re: Осмелюсь уточнить +

Для статистики, тоже домой приду посмотрю модель, но машинка Сименс (Бош), модель сейчас не помню.

Тоже полный автомат, покупалась тоже давно. Лет 5-6 наверное уже прошло. Ни разу не ломалась. Работает как часы.


Луизa
( )
17/12/2012 16:52:19
Re: Точно +

Цитата:

У меня жена - фанатка кофе. Покупает специальные сорта. Раньше меня заставляла крутить механическую кофемолку, потому как электрическая портит кофе ..:)) Каких только турок и разных кофейников дома нет. Даже песок, якобы специальный, и глубокий поддон..:))В итоге купили машину DeLonghi и на этом успокоились


Ваша жена права. Лучший кофе, на мой взгляд, это кофе из турочки и помолотый предварительно вручную в механической кофемолке. И еще важно при варке кофе - это иметь хорошее настроение и не торопиться, чтобы кофе получился "с душой". Но такое настроение бывает крайне редко, кофемашина выручает.

Но запах и вкус кофе из турочки не сравнится ни с каким другим ароматом.А если предварительно кинуть в турочку маленькую щепотку соли и кусочек сахара,не для вкуса, но для информативности, стоять над ним, с любовью и предвкушением перемещая турочку, то и сам процесс уже громадное удовольствие. И важно класть много кофе, не боясь переборщить.
Это как из анекдота: У старого еврея спрашивают перед смертью "Мойша, в чем секрет твоего великолепного кофе?" "кофе, кладите больше кофе" - отвечает он)))


ЖЫрный Ачкарик
( )
17/12/2012 18:01:02
Re: Точно +

Цитата:

Лучший кофе, на мой взгляд, это кофе из турочки и помолотый предварительно вручную в механической кофемолке. И еще важно при варке кофе - это иметь хорошее настроение и не торопиться, чтобы кофе получился "с душой".


И ещё маленькая тонкость - турку НЕ МЫТЬ и даже не ополаскивать, просто выливать из неё остатки гущи, сколько выльется, и всё. Получается эффект типа "обкуренной трубки". (Это уже армянские секреты ))))

garic99
( )
17/12/2012 19:39:27
Ты алигархов не слушай+

В кофемашине есть только один значащий параметр-давление. Ежели 15 бар есть, то и за 7 косарей и за 40 кофе одинаковый будет (ну естественно от самого кофе тож зависит ) Они все способны варить и эспрессо и каппучино.
Лично у меня уже много лет простая кофеварка 15 бар на одну чашку и хорошая мельничка с жерновами. Поскольку кофе пью я один, чашку утром мне хватает вполне.
Конечно если пить кофе по 20 чашек в день (что является риском сердечной смертности), то каждый раз забивать кофе заипесси...Вобщем ИМХО плясать надо от этого.
Машинка типа Неспрессо, которую Клуни рекламирует, капсульная, она прикольная-и дизайн и капсулы менять проще... Кофе тож вкусный. Помимо цены есть одна засада-карсулы не везде продаются, поэтому этим надо заботицца.
По поводу где кофе покупать-был кофейный бутик в районе таганки, улица односторонняя в сторону Площади. Возможно бывшая Коммунистическая.
Лично я покупаю, чтобы не заморачивацца Паулиг эспрессо фасованный в Финке. Особых отличий от какого нидь Лаваццо не вижу. А вот тот же Лаваццо, но купленный в Европе показался лучше. хотя может и субъективно.
Еще в СтарбаКСе продают кофе в зернах, но я не покупал.


s0x1c
( )
17/12/2012 21:19:46
отчитываюсь (+)

Кофемашина Siemens - модель TK 69009 (surpresso s75).

Снята с производства, сейчас уже не продается, но она есть на Яндекс.Маркете:


Цитата:

Технические характеристики
Тип эспрессо, автоматическое приготовление
Используемый кофе молотый / зерновой
Материал рожка металл
Мощность 1400 Вт
Объем резервуара для воды 1.8 л
Максимальное давление 15 бар
Манометр нет
Настройки контроль крепости кофе, регулировка порции горячей воды, предварительное смачивание
Автоматическая декальцинация есть
Возможность приготовления капуччино есть, автоматическое / ручное приготовление
Таймер есть
Автоотключение есть
Конструкция
Встроенная кофемолка есть, регулировка степени помола, емкость контейнера для зерен 250 г
Противокапельная система нет
Одновременное приготовление двух чашек есть
Дисплей есть, с подсветкой
Подача горячей воды есть
Подогрев чашек есть
Съемный лоток для сбора капель есть
Особенности
Материал корпуса пластик
Индикатор уровня воды есть
Индикация включения есть
Размеры (Ш*В*Г) 27x49x34 см
Дополнительная информация Всегда свежая вода: функция single portion cleaning; Milk whirl system - новая конструкция капучинатора для создания более объемной молочной пены; Автоматическая программа удаления кофейного жира с помощью специальных таблеток; Автоматическая программа очистки от накипи; в комплект входит также емкость с крышкой для молока.


(с)

Цены сейчас выскакивают в районе 32-33 тысяч рублей. Покупалась давно, точно не помню, сколько лет, то стоила не меньше, а скорее всего около 40 тысяч.

За все время работы ни разу не ломалась. Кофе отличный. Каппучино и прочую фигню с молоком не пользуемся, так как влом. Хлопотно это. Пьем просто черный кофе, а капуччино и прочие изыски можно выпить в кафе-ресторане.

Кофе используем в зернах, молотый можно, но не вижу смысла.



nasreddin
( )
17/12/2012 21:28:58
Похоже на машину времени

И я полагаю стоит столько же имею вопрос насколько это нужно не наскучит ли быстро этот синхрофазатрон

s0x1c
( )
17/12/2012 21:35:30
Re: Похоже на машину времени

нет, нисколько. Очень удобная штука.

Раньше, до ее появления, пил и растворимый кофе. Но после появления этого чуда, растворимый не могу не только пить, но и запах не нравится.

Про цену - оно того стоит. Главное еще покупать хорошие зерна, не обязательно самые дорогие. Хотя иногда можно себя побаловать

А так дома пью чашку утром и пару вечером. Чай дома вообще не пью, только на работе. Ну а на работе уже кофе не пью, хотя есть кофемашина Saeco, но она простоватая. Поэтому только дома и только свежий, хороший кофе.

Можно делать и каппучино и латте-шматте, но это геморно. А тут включил машинку, она нагрелась-промылась за 10-15 секунд, поставил чашку, нажал кнопку и получил чашку свежайшего вкусного кофе.

Правда сцуко воды много жрет, так как постоянно промывает кАналы после каждого приготовления и при выключении аппарата. Поэтому 1.8 л - немного.


Да. У друга дома есть неспрессо. Тоже удобная штука, но блиа, все эти капсулы, нафиг надо. Хотя кофе тоже вкусный.


Old Colt
( )
17/12/2012 22:04:10
Re: отчитываюсь (+)

Цитата:

Кофемашина Siemens - модель TK 69009 (surpresso s75).




У меня дома попроще девайс - S40. Лет 7 уже пашет, не ломалась. Кофеманка жена, собственно, ей и покупался аппарат, но после его появления на кофе подсели все


Old Colt
( )
17/12/2012 22:33:39
Re: Ты алигархов не слушай+

Цитата:

В кофемашине есть только один значащий параметр-давление. Ежели 15 бар есть, то и за 7 косарей и за 40 кофе одинаковый будет (ну естественно от самого кофе тож зависит ) Они все способны варить и эспрессо и каппучино.




Для дома, думаю, и дешевая сгодится, а вот в офисе дешевые кофемашины убиваются вандаламипланктоном за месяц. В дешовых машинах в погоне за низкой себестоимостью шестеренки ставят пластиковые, а в дорогих пока еще металлические.


garic99
( )
17/12/2012 23:29:31
Re: Ты алигархов не слушай+

Цитата:

В дешовых машинах в погоне за низкой себестоимостью шестеренки ставят пластиковые, а в дорогих пока еще металлические.


А где в ней шестеренки?

crazysm
( )
18/12/2012 00:49:21
Гарь, хорош флудить.....+

Цитата:

А где в ней шестеренки?




А ты думаешь, что там кофе мелится жерновами со смурфоприводом?


Old Colt
( )
18/12/2012 07:46:47
Re: Ты алигархов не слушай+

Цитата:

А где в ней шестеренки?




Унутре, Гарик, унутре

Я говорю об аппарате в который засыпают зерна и заливают воду, а дальше только на кнопки жмут. Там без шестеренок никак нельзя


Вых
( )
18/12/2012 08:52:18
Отчего же?

У меня дома уже 3.5 года исправно работает кофемашина Bosh из серии Benvenuto. Нагрузка 5-6 чашек кофе в день. Кофе вкусный. Проблем с машиной не возникало.
Младшую модель из этой серии - Bosch TCA 5201 можно купить как раз за 15 тыс.руб.


Карты ближе к орденам
( )
18/12/2012 09:33:33
Re: Отчего же?

Цитата:

Младшую модель из этой серии - Bosch TCA 5201 можно купить как раз за 15 тыс.руб.



А если по цене отсортировать, получается вообще 14000 + 350 р доставка по Москве ЯМ нереально рулит!


DuploDoc
( )
18/12/2012 11:08:11
Re: дык+

Цитата:

Младшую модель из этой серии - Bosch TCA 5201 можно купить как раз за 15 тыс.руб.


у мну в конторе одна тйолкО молотый кофе во френч-прессе заваривает, френч-пресс, кажись, ваще за пару тысч можно купить. Кофе вКуСный, агрегат не ломалсО, в обслуживании прост и неприхотлив.

ЖЫрный Ачкарик
( )
18/12/2012 11:25:48
Re: ну+

а ффсе аффтомобили дешевле двух трёх четырёх лямов - галимый аццтой

"А злой я был, потому что у меня виласипеда не было"(с) почтальон Печкин


techbossАдминистратор
( )
18/12/2012 11:30:21
Re: Точно +

Цитата:

Лучший кофе, на мой взгляд, это кофе из турочки и помолотый предварительно вручную в механической кофемолке.
Но запах и вкус кофе из турочки не сравнится ни с каким другим ароматом.


Во-во! Напрочь не понимаю, нафейхуа нужны эти кофемашины... (еще более я не понимаю, нафига пить 20 чашек кофе в день).
Пьем по утрам свежесмолотый кофе сваренный в турке. Я черный, жена с молоком. Мне хватает одной выпитой утром кружки, желание еще пить кофе днем вообще не возникает.

з.ы. Совершенно не понимаю, как люди пьют бурду под названием растворимый кофе.


Карты ближе к орденам
( )
18/12/2012 11:44:29
Re: Точно +

Цитата:

з.ы. Совершенно не понимаю, как люди пьют бурду под названием растворимый кофе.



Я раньше в Питер и Тольятти постоянно на машине ездил. Время в дороге было крайне ограничено, даже поспать иногда не получалось. Берешь с собой термос с кипятком и дуешь всю дорогу растворимый кофе


ЖЫрный Ачкарик
( )
18/12/2012 11:49:46
ЗЫ: Да легко +

Цитата:

Совершенно не понимаю, как люди пьют бурду под названием растворимый кофе.


Так же, как и "растворимые соки" - "просто добавь воды"(с) (и молока, а то мну сразу выташнивает ).

Проводить какие-либо сравнения смысла не вижу. В конце концов, люди и одеколон пьют... и жидкость для мытья окон


DEK22
( )
18/12/2012 12:15:17
Re: Точно +

Цитата:

Во-во! Напрочь не понимаю, нафейхуа нужны эти кофемашины... (еще более я не понимаю, нафига пить 20 чашек кофе в день).
Пьем по утрам свежесмолотый кофе сваренный в турке. Я черный, жена с молоком. Мне хватает одной выпитой утром кружки, желание еще пить кофе днем вообще не возникает.




Хорошая кофемашина варит кофе нисколько не хуже правильно сделанного вручную в турке.
Но, кофемашина гарантирует стабильный результат - это раз, а во-вторых, по утрам уже настолько расписаны минуты и движения, что отбирать, пусть даже 10 минут на приготовление кофе - нах нужно.

Это из серии: на фига ехать на машине на природу, когда можно на электричке? Дешевле, а результат (свежий воздух) - один и тот же. Но, правда могут в электричке напердеть.


ЖЫрный Ачкарик
( )
18/12/2012 12:36:59
Re: Точно +

Цитата:

кофемашина гарантирует стабильный результат - это раз, а во-вторых, по утрам уже настолько расписаны минуты и движения, что отбирать, пусть даже 10 минут на приготовление кофе - нах нужно.



Тут согласен. Хороший кофе требует времени и расслабухи, с чем по утрам зачастую непросто.

Цитата:

на фига ехать на машине на природу, когда можно на электричке? Дешевле, а результат (свежий воздух) - один и тот же. Но, правда могут в электричке напердеть.


А тут нет. Ибо, выехав утром на машине на природу, как раз (зачастую) к вечеру и доедешь Имхо, некорректная АНАЛогия

DuploDoc
( )
18/12/2012 12:46:31
Re: Точно +

Цитата:

Пьем по утрам свежесмолотый кофе сваренный в турке.


а ежели в хватере газа нету чубайс спер, а стоит электрическая плита, то как в турке варить? Или предлагаешь на спиртовке бодяжить?



Заранее скажу в ответ на гневные тирады, что на электрической плите в турке можно приготовить кофе - НЕЛЬЗЯ, так же как и НЕЛЬЗЯ на электрической плите пожарить картошку


Цитата:

как люди пьют бурду под названием растворимый кофе


купи нормальный растворимы кофе, а не бурду и поймешь

Samecz
( )
18/12/2012 12:50:39
Re: Точно +

Цитата:

Цитата:

как люди пьют бурду под названием растворимый кофе


купи нормальный растворимы кофе, а не бурду и поймешь



раньше, когда времени не было, пил из растворимых CARTE NOIRE.
Сейчас пью только чай зеленый


Korostik
( )
18/12/2012 13:00:47
да не, не прав ты...

сравнивать растворимый с натуральным... это как минет в резине на полшишечки с глубоким мбр с окончанием в рот и проглотом

Samecz
( )
18/12/2012 13:25:10
Re: да не, не прав ты...

Цитата:

сравнивать растворимый с натуральным... это как минет в резине на полшишечки с глубоким мбр с окончанием в рот и проглотом



перечитай дупыча


Korostik
( )
18/12/2012 13:33:32
перечитал

и что? только в том мой косяк, что тебе ответил, а не дупычу... но ты же сам написал, что пил черную карту, так? так.
а любой растворимый по умолчанию хуже натурального. сам посуди - килограмм зерен стоит минимум 1 тр, значит 100 г - 100 рупий. ну никак не может банка расворимого 100 г стоить 100 - 150 рублей. та же твоя любимая черная карта - как заявляется - только из элитных сортов, а это дороже тысячи за кило + обработка (сублимация - очень не дешевый техпроцесс) + упаковка + амортизация + ... все прочее, входящее в себестоимость + норма прибыли производителя + таможня + маржа оптовиков и магазинов = ну никак банка не может 500 рублей.
а вуот если в исходник гречневой муки добавить, еще ченить ненатурального - вот тогда очень даже может.

пойми, я не оспариваю качества растворимого кофе. я лишь указал на то, что сравнивать растворимый с натуральным некорректно.


DuploDoc
( )
18/12/2012 13:51:36
Re: перечитал

Цитата:

любой растворимый по умолчанию хуже натурального


в поездки туда, где не уверен в наличии хороШеГо натурального кофе, беру с собой растворимый кофе Бушидо в кристаллах - не каждый вареный кофе с ним сравниццО


Цитата:

килограмм зерен стоит минимум 1 тр


этож с какого перепугу он стока стоит минимум? Вполне нормальный кофе Лаваццо в зерНАХ кило стоит около 800 руб.

Korostik
( )
18/12/2012 13:58:06
цены ориентировочно озвучил

я покупаю йемен маттари по 2,3 тр/кг...
кто-то покупает и за 500 р/кг, кто-то предпочитает копи лювак за 9 тыр за полкило...
по всякому бывает...


techbossАдминистратор
( )
18/12/2012 14:08:24
Re: Точно +

Цитата:

а ежели в хватере газа нету чубайс спер, а стоит электрическая плита, то как в турке варить? Или предлагаешь на спиртовке бодяжить?


можно на спиртовке, можно маленькую газовую плитку

Цитата:

Заранее скажу в ответ на гневные тирады, что на электрической плите в турке можно приготовить кофе - НЕЛЬЗЯ


Даже если турка будет стоять в песке?

Цитата:

купи нормальный растворимы кофе, а не бурду и поймешь


Растворимый кофе не может быть "нормальным". Для меня это по определению бурда.

techbossАдминистратор
( )
18/12/2012 14:12:39
Re: цены ориентировочно озвучил

Цитата:

кто-то предпочитает копи лювак за 9 тыр за полкило...


Покупал его на Бали (в т.ч. был на ферме, где эти кошки жрут зерна кофе, а потом гадят ими ).
Честно скажу - какую-то особенность вкуса не почувствовал, за что такие деньги платят, так и не понял (вероятно - за понты )


petitm
( )
18/12/2012 14:15:45
Re: Точно +

Цитата:

Растворимый кофе не может быть "нормальным". Для меня это по определению бурда.




Имхо - заявление из серии.
Ебать только Жену и не пользоваться улсгуами простиуток стремно- потому что нет разнооборазия.
или ка кговаривал один мой знакомый " В Воркуте плохих людей нет"
Вот в такой интерпретации , еще приемлемо:

Растворимый кофе не может быть "нормальным" для меня. это для меня по определению бурда.

А то получается очень не политкоректно.

Пы сы . Самому кофе похрен.ДОма неспрессо. Первое время, когда купили- жена дочь - по несколько раз на дню пили. И гоняли меня за капсулами. Щас так и стоит предмет интерьера.
Рад что не повелся и не купил дорогую.


techbossАдминистратор
( )
18/12/2012 14:17:53
Re: перечитал

Цитата:

в поездки туда, где не уверен в наличии хороШеГо натурального кофе, беру с собой растворимый кофе Бушидо в кристаллах


А я для поездок купил себе такую штуку - AeroPress.
На отдыхе по утрам пью кофе прямо в постели, что весьма приятственно

з.ы. До того, чтобы тащить на отдых кофемолку (ручную ) я не дошел, просто заранее намололи кофе


techbossАдминистратор
( )
18/12/2012 14:22:19
Re: Точно +

Цитата:

Вот в такой интерпретации , еще приемлемо:

Растворимый кофе не может быть "нормальным" для меня. это для меня по определению бурда.

А то получается очень не политкоректно.


Во первых, не понял в чем разница формулировок.
Во вторых, я написал "для меня" (хотя, ИМХО, даже без этих слов понятно, что человек высказывает свое отношение и мнение).
А в третьих (и это самое главное) - клал я на любую политкорректность с большим прибором


kuman1
( )
18/12/2012 14:44:09
сублимируя, так сказать...

"девочки не ссорьтесь"(с)
из всего написанного, делаю вывод...
покупать дорогостоящие кофемашины, излишние понты... учитывая количество потребления этого кофе топикстартером...
аллегархов, выложивших по 40-50 тыс за кофемашину, тупо мучает жаба, что купившие машинки не по конскому ценнику,
также жмут на кнопочку и пьют такой же изумительно вкусный кофе!!!
все дело во вкусовых качествах приобретаемого продукта...

п.с. Выху отдельное спасибо за наводку...


Карты ближе к орденам
( )
18/12/2012 14:44:45
Re: перечитал

Цитата:

На отдыхе по утрам пью кофе прямо в постели, что весьма приятственно




Кофе в постель могу себе подать ? Могу! Но тогда нужно встать, одеться и приготовить, а потом раздеться лечь и выпить (с) М.М.Жванецкий


Korostik
( )
18/12/2012 14:46:31
гидеоныч, так ведь это... ты в курсе, что

хороший понт - те же деньги.
один раз меня товарищ угощал йеменской робустой - кричал - это, 22/7здец, какой чудный кофе, элита среди элит! ну да, вкус специфический, именно кофейные обертона выражены гораздо ярче (как я потом выяснил - из-за особенностей географии произрастания), но я бы не сказал, что 3,14здец, как впечатлен. мне гораздо больше нравится вкус смеси арабика:робуста - 3:1 (когда есть и то и то - мешаю после помола самостоятельно, когда нет - пью чисто арабику).


Korostik
( )
18/12/2012 14:48:19
+1

мне совершенно не впадлу сварить в турке.
и еще - в конторе стоит бошевская машина, так субъективно в ней расход сырья больше...


techbossАдминистратор
( )
18/12/2012 14:49:36
Re: перечитал

Цитата:

Но тогда нужно встать, одеться и приготовить, а потом раздеться лечь и выпить


К счастью для меня, жена всегда встает раньше меня.
Поэтому теперь даже будучи на отдыхе, проснувшись я сразу чувствую запах свежесваренного кофе


Карты ближе к орденам
( )
18/12/2012 14:55:20
Re: перечитал

Цитата:

К счастью для меня, жена всегда встает раньше меня.



Раньше меня только лунатики и петухи (в хорошем смысле слова) встают...


kuman1
( )
18/12/2012 14:59:08
КБО, а Ты хде живешь то?

Цитата:

Раньше меня только лунатики и петухи встают...




в смысле, за городом?


Карты ближе к орденам
( )
18/12/2012 15:02:44
Re: КБО, а Ты хде живешь то?

Цитата:

в смысле, за городом?



Я на отдыхе тоже рано встаю


Korostik
( )
18/12/2012 15:35:57
да вы, батенька,

эКСплуататор!

techbossАдминистратор
( )
18/12/2012 15:37:44
Re: да вы, батенька,

И если бы вы знали какой, вы бы просто акуели...

Korostik
( )
18/12/2012 15:39:16
да я уже потихоньку...

этим занимаюсь

ЖЫрный Ачкарик
( )
18/12/2012 16:16:26
чисто имхо +

от порцесса заварки зависит едва ли не больше, чем от качества кофе (хотя, конечно, из совсем говна конфету не сделаешь).

Копи лювак пробовал - вообще не врубился, в чём прикол

А так мама дочери варит просто ОФИГИТЕЛЬНЫЙ кофе из обычной недорогой арабики. Ручная бронзовая мельничка + "щчательно обдроченная обкуренная" латунная джезва ("турка") + газовая плита + сахар по ффкусу (кладётся СРАЗУ в джезву


Korostik
( )
18/12/2012 16:20:29
когда разные люди независимо

друг от друга приходят к одинаковым выводам - значит, выводы верные.
Цитата:

Ручная бронзовая мельничка + "щчательно обдроченная обкуренная" латунная джезва ("турка") + газовая плита + сахар по ффкусу (кладётся СРАЗУ в джезву




в этой схеме у меня вместо ручной мельницы - электрическая кофемолка и сахар я добавляю только после варки - но это мой вкус.

а латунная турка - она да, таки очень должна быть обдрообкуренной


ЖЫрный Ачкарик
( )
18/12/2012 16:41:21
Re: когда разные люди независимо

Цитата:

в этой схеме у меня вместо ручной мельницы - электрическая кофемолка


Ну сама она мелет электрической кофемолкой, но когда появляюсь йа - мну вручают ручную ))) ибо фкурсе моих наклонностей )))))

Молотый кофе + сахар насыпаются в пустую сухую джезву, она ставится на огонь и немного прокаливается, затем заливается горячим кипятком и после короткой паузы ставится на огонь... потом всё это начинает подниматься - и вуаля, кофе готов!
Хотя тут уже у каждого свой рецепт


Korostik
( )
18/12/2012 16:49:41
ага-ага!

Цитата:

Молотый кофе + сахар насыпаются в пустую сухую джезву, она ставится на огонь и немного прокаливается, затем заливается горячим кипятком и после короткой паузы ставится на огонь



все точно так есть и у меня!


Old Colt
( )
18/12/2012 16:55:03
Re: Точно +

Цитата:

з.ы. Совершенно не понимаю, как люди пьют бурду под названием растворимый кофе.







- Эндрю, что это за скользкая дрянь?
- ...
- Когда я говорю закупить продукты, это значит, что нужно купить хорошие продукты.
- Да, мадам.
- Икра должна быть отборной, икринки одинаковые по размеру. И они должны лопаться во рту в одно и то же время.
- Понял, мадам.
(к/ф "За бортом", 1987)


garic99
( )
18/12/2012 19:09:38
просто не понял что он про мельничку+

Цитата:

А ты думаешь, что там кофе мелится жерновами со смурфоприводом?


Насколько я знаю, в дешеВЫХ там вообще не жернова, а ножи, как в кухонном комбайне

techbossАдминистратор
( )
18/12/2012 19:17:32
Re: Точно +

Цитата:

- Икра должна быть отборной, икринки одинаковые по размеру. И они должны лопаться во рту в одно и то же время.


Ну а чо - все совершенно правильно
Нафейхуа, спрашивается, потреблять некачественные продукты, если можно качественные? Во всяком случае, если чувствуешь разницу между ними (впрочем, мне доводилось встречать людей, которые не видели разницы между растворимым и натуральным кофе )


Samecz
( )
18/12/2012 23:52:10
Re: перечитал

Цитата:

черная карта



картэ нуар- совсем разные вещи
и я не сравниваю- когда небыло возможности пить натуральный, пил его. Кстати, Бушидо от Дупыча очень зачетный тоже.


radischev
( )
18/12/2012 23:52:32
Saeco RI9752/11 Odea Black

Пользуюсь Saeco RI9752/11 Odea Black несколько лет – вполне приличный аппарат, правда, капучино готовится на ней вручную, но я его и не пью, т.к. люблю эспрессо, а жена готовит себе капучино и довольна.

Гость с Альдебарана
( )
19/12/2012 02:17:05
Re: Точно +

Цитата:


з.ы. Совершенно не понимаю, как люди пьют бурду под названием растворимый кофе.



не поверите, иногда хочется именно растворимого. В основном мы кофе завариваем в френч прессе, но на такие моменты у меня специальная банка растворимого кофе, купленного в русском магазине (в американских магазинах нормального растворимого кофе нет, только кашмардная бурда). С детства наверное привык, или с тех времён когда на работе ещё кофеварки не было.


Korostik
( )
19/12/2012 07:08:42
етишный дух!

ты же, пилать, понял, о чем я пишу - нафига поправки постить?

Samecz
( )
19/12/2012 07:31:53
Re: етишный дух!

Цитата:

ты же, пилать, понял, о чем я пишу - нафига поправки постить?



Не а-не понял,. Я подумал что ты имеешь ввиду марку Черная карта, которую пить совсем невозможно, уж лучше цикорий. А я имел ввиду совсем другую марку


Korostik
( )
19/12/2012 07:36:39
уважаемый камрад!

я прекрасно помню твои кофейные предпочтения. и писал черная карта исключительно из ленности переключать раскладку на латиницу, а транслитом я не пишу принципиально.

starichok2
( )
19/12/2012 16:40:23
Поддержку ))

Самый вкусный кофе , это когда латунной мельницей мелешь кофе в пыль ( при этом основательно заипешься, если народу много ))))) и дальше мама готовит в джезве так , что кофемашины рядом не стояли ))))
А у меня стоит saeco за 37000 Рублев ))))