Ножи этой фирмы обычное бюджетное говно...

Точить их можно чем угодно и когда угодно... ибо хуже уже не будет...

А еще проще отнести на рынок (у нас на Ленинградском это отлично делают

) и отдать заточить... чё та типа 30 рэ за ножик... и месяц можешь отдохнуть от пищания подруги или жены - "почему в доме не наточены ножи!!!???"(с)

А вообще, были терки за ножики