лично для себя сделал вывод, что больше всего влияет погода и отсутствие солнца, и еще немного тот факт, что возвращаемся то мы не с работы, а с отдыха, и понимаем, что дальше нужно опять погружаться в повседневную жизнь, работу, заботы и пр.
я если возвращаюсь когда у нас серо, дожди, слякоть, то 2 дня хожу как в тумане и постоянно хочется спать. если же прилетаешь когда здесь тепло и светит солнце, то проблем нет. даже когда прилетал из +30 в середине января, и здесь был мороз около 20, но при этом светило солнце, снег блестел, даже не почувствовал ничего.
а по поводу

в сентябре неделю был в Сочи, там все было замечательно, прилетаю в Москву, здесь уже холодно, дождь постоянно льет, и настроение опять никакое))) хотя вроде та же страна и люди те же. так что имхо не только в этом дело

Кстати, как то специально обращал внимание на лица людей на улице, в серую мерзкую погоду и в хорошие теплые дни, например, в мае. разница существенная