Ну тут понятно что вина разные есть и какие то даже сладкие но те что в нам достались точно бормотуха.
Но вообще если мы говорим о классических винах, ну скажем красных каберне савиньон ,зинфинделе, мерло,пино ноар и так далее то тут разговор идёт об определённом вкусе и автовкусе.  И он не сладкий а скорее с какой то горчинкой,тёрпкий и это нормально.
Я думаю когда мы говорим о классичексих грузинских винах мы и имеетм в виду тоже самое.
Мне вот к примеру нравятся молдавские вина, особенно почему то с вкусом сорта изабеллы.
При этом срaзу говорю что себя к специалистам по винам не отношу а просто любитель.