Скорее всего краны китайские оказались. Но, поскольку, сразу в нескольких местах засифонило вполне вероятно, что имел место гидроудар.

У знакомой скакнуло давление по холодной и горячей, сработал клапан на бойлере, да так, что три этажа вниз пролились. Поскольку в доме в это время еще в нескольких местах проливы были, выяснилось что какие-то упыри с водоканала что-то пытались поменять. Удалось перевести стрелки на водоканал.

Попробуйте разузнать не было ли протечек в других квартирах.