Цитата:

---

не понимаю честно говоря как они в погребах погибнуть могут

---

Ну, вот как ув. Шрайбикус объяснил: не все "погреба" там собственно погреба.
Ведь не только температуру, но и влажность надо в строгих рамках держать.
Там, где режим поддерживался искусственно, от длительной сильной жары летела система кодиционирования...

Цитата:

---

Франции ведь полив вроде как запрещен,лоза должна мучиться и брать влагу только из почвы,иначе хорошего вина не получится.У них даже такой закон есть в котором все это обговаривается

---

По-моему, да, есть какой-то старинный закон. Виноград нельзя трогать, пока он зреет. Отсюда и карты вин с большим разбросом цен по годам: "хороший год - плохой год". Целая индустрия сомелье и т.п.

Но это для фанатов и гурманов все, конечно.