Какая себестоимость чашки кофе? 10, 20, 30 рублей? В кофемашине которая установлена у нас в баре, в кофемолке, специальные мерные ячейки. На чашку кофе положено - 7 грамм. Я пробовал тромбовать плотнее, хотел сделать покрепче - получилась фигня.
Продавать кофе по 100 р, без всяких акций, очень выгодно. А вот по 250 р., 1 из 10 захочет купить.

Пока пост писал, Гуля мне кофе приготовила, даже не за 100 рублей