Диагонали ТВ много не бывает. Я бы купил максимально большой телек. Сейчас в бирюлёвской квартире Самсунг 40 дюймов.

Первую неделю голова кружилась, сейчас на 50 дюймов дрочу.
Для большой диагонали обычное эфирное ТВ уже не годится, потому что помехи ну о-очень будут бросаться в глаза. Соответственно, надо бы тарелку прикупить с ресивером. Ресиверы тоже бывают обычные и HD.
Фулл Эйч Ди на сегодня уже реальность. HD фильмы есть в инете, есть на дисках Blue Ray, есть в составе спутниковых пакетов.
Разница между обычным цифровым ТВ и Эйч Ди огромна - в последнем качество картинки такое, что изображение кажется трёхмерным (в магазинах демонстрируют, можно посмотреть.) В ящике это достигается разрешением экрана, совершенно верно.
Необходимость смотреть/иметь именно Эйч Ди телек оставлю за кадром - у кого нет, те перебиваются и не парятся, а у кого есть, тот уже обычную цифру всерьез не воспринимает.
Если нет тяги к технике, то 5.1 звук можно купить любой. Лучше, наверное, дешёвый какой-нибудь. Если понравится, можно будет раскошелиться на то, что надо.

Разница в кинотеатрах - это преимущественно разница в мощности усилителя и колонках. Чем выше мощность, тем лучше и дороже. В дешевом кинотеатре колонки слабенькие, обычно пластиковые. Провода для них любые, можно в плинтуса убрать в любой момент. Если театр из отдельных компонентов, то с проводами придётся кевариться всю жизнь.))

Ну, и про дизайн не забываем! Вся эта лабуда с утра до утра перед глазами маячит.