а может, набор ножей от mora ? например http://www.badger.ru/shop/catalog/equipments/knifes/moraofsweden/ для нарезки, разделки, чистки и прочего шашлыкинга и ухинга в условиях пикника/рыбалки/дачи, имхо, лучший в цене-качестве ))