принципиальная разница между Патаей, Пхукетом и Самуи это сезон. С востока летом, с запада зимой (пассаты мать их). Ехать в противофазе риск нарваться на не очень спокойное море и на муссонные дожди (это жопа). Есть еще межсезонье как повезет, жара в апреле (это жопа). По Пхукету основная тусовка это Патонг. Все по алгоритму описанному здесь на форуме по Тайланду. Патонг мало, что отличает от Патаи, включая грязное море.