Если по Анталии, то я писал ЗДЕСЬ.
По Стамбулу тоже была темка по уличным точкам, но в лом искать.
Интернет со списком сайтов - забудьте, это мусульманская страна, там за такое йайцы отрежут и повесят сушицца на жарком солнце. Бордели есть во всех крупных городах, но нарыть тилипончик можно только по знакомству, да и то они ориентированы на турков, то есть надо говорить по-турецки.