|
Kronos
|
|
( )
|
|
07/05/2005 01:34:02
|
|
|
|
|
|
|
|
Сморчки и строчки.
|
|
Вчерась, лазаю по лесу наткнулся на поляну со сморчками. Брать не стал, потому, что готовить их не умею. Возвращаясь назад, в ельнике нашёл такую же полянку, но уже со строчками. История тажа. Знаю, что сморчки более съедобны нежели строчки. Последние требуют более тщательной обработки. До вчерашнего дня эти грибы встречал, но в еденичных экземплярах, поэтому о способах приготовления не задумывался. Может кто знает как их готовить?
|
|
alka
|
|
( )
|
|
07/05/2005 22:58:41
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Сморчки и строчки.
|
|
Да накакой хрен они тебе нужны. Хочешь грибков, в супермаркете "белые" продают. Месяца через два пойдут в лесу "нормальные" грибы, чего париться из-зи каких-то сморчков, право слово? У плиты пол-дня простоишь и не известно понравятся ли они тебе.
|
|
|
Re: Сморчки и строчки.(+)
|
|
Зря так Алка отозвалась об этих грибах. Очень полезные они для здоровья! Очень!!
Их даже когда-то давно принимали у населения в аптеках по 14 руб за кг., правда высушенных- замучаешся собирать. Но в конце апреля в некоторых глухих местах их можно косой косить. А готовятся они также как и обычные летние грибы. Только самое сложное их очистить от песка  , очень утомительно и хлопотно. А гриб вкуснющий, сам готовил не раз.
|
|
alka
|
|
( )
|
|
11/05/2005 22:22:51
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Сморчки и строчки.(+)
|
|
Гриб то вкуснющий, но сам же сказал: "утомительно и хлопотно".
И сколько времени на это уходит?
|
|
Mimin
|
|
( )
|
|
11/05/2005 22:31:10
|
|
|
|
|
|
|
|
в Женеве (+)
|
|
в ресторане подают сморчки, случайно тут на днях одна знакомая, проживающая там поведала...я у нее спросил где почем..говорит была с каким то спонсором своим в ресторане, ели дорогое блюдо из сморчков с белком...  ..говорит очень вкусно....каким белком я правда уточнять не стал... ..а на вопрос сколько стоит говорит не в курсе, спонсор платил...
|
|
perez
|
|
( )
|
|
20/05/2005 14:36:37
|
|
|
|
|
|
|
Re: поближе (+)
|
|
В ответ на:
ели дорогое блюдо из сморчков с белком...говорит очень вкусно...каким белком я правда уточнять не стал...а на вопрос сколько стоит говорит не в курсе, спонсор платил...
А вообще во взбитом яйце их пожарить неплохо получилось - но то была чистая импровизация - и сморчки были набраны случайно - на даче, но в диком количестве
З.Ы.: Ну вот, вылез, наконец, из 600 постов 
|
