|
|
Свинина в ананасе (+)
|
|
Первоисточник здесь , но на всякий случай скопирую целиком.
Цитата:
Состав блюда
Рецепт свинина в ананасе.
Ананас свинина - 400 г сыр - 300 г маслины укроп петрушка кинза приправа для гриля чеснок - 2 дольки соль перец майонез масло растительное
Описание блюда
Рецепт свинина в ананасе.
Ананас разрезать вдоль, вынуть мякоть и порезать. Свинину мелко порезать и обжарить на сковороде с солью, перцем и другими специями. Сыр натереть, чеснок мелко нарезать. В половинки вычищенного ананаса поочередно положить слой свинины, слой мякоти ананаса, слой сыра с чесноком, слой нарезанной зелени, слой майонеза. Хвостик ананаса обернуть фольгой, чтобы он не обгорел. На противень под ананас тоже положить фольгу. Запекать 15 минут. Готовое блюдо украсить порезанными маслинами, зеленью, кусочками ананаса. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Комментарий от себя. Ананас побольше выбирайте, хвостик я отрезал, чтоб не мешался. Кто любит "погорячее" может со специями не стесняться, сок ананаса смягчит возможный переизбыток специй. И запекал не 15 минут, а поболе, но это, возможно, индивидуальные особенности духовки.
|
|
MAMOHT
|
|
( )
|
|
22/09/2008 10:35:48
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Свинина в ананасе (+)
|
|
Не знаю, как оно в целом ананасе...  , но на скорую руку готовил с ананасовыми кольцами из банки. Свинину, можно даже карбонат, слегка обжарить, потом на протвень, сверху, ананасовые колечки, сыр, майонез и в духовку... Вкусна и быстра... 
|
|
|
|
Re: Свинина в ананасе (+)
|
|
В анасе лучше, однозначно! И интереснее! Тоже недолго делается.
|
|
Samecz
|
|
( )
|
|
19/02/2009 17:56:47
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Свинина в ананасе (+)
|
|
Приготовил недавно, очень зачетное блюдо получилось, единственно, в след раз из ананаса буду больше мякоти вырезать, а то сока слишком много получилось...
|
|
|
|
Ежели подобное сочетание пондравилось, (+)
|
|
то можете еще следующее попробовать.
Любой шмат свинины, пригодный для запекания в фольге, нашпиговать от души сушеной вишней (почти в любом супермаркете там, где изюм, чернослив и т.п. В пакетике.). Прикольно, на мой взгляд! Но сладкое мясо получается, некоторым не нравится!
|
|
Samecz
|
|
( )
|
|
25/02/2009 09:04:11
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Ежели подобное сочетание пондравилось, (+)
|
|
спасибо- с вишней прикольно-----попробую, отпишусь
|