| Lemmy |
| ( ) |
| 13/12/2009 20:04:48 |
А кто в какие кулинарные сайты подглядывает?
|
Я обычно пользую поиск - а там куда Гугль пошлет.
Но что-то надоедать стало, рецепты с ингредиентами типа 158 грамм костного мозга или для салата - корень сельдерея 6 штук - мозг отказывается не замечать.
Ведь есть где-то нормальный сайт?
| Un Cazzo |
| ( ) |
| 13/12/2009 22:26:48 |
|
|
Re: А кто в какие кулинарные сайты подглядывает?
|
Также смотрю поиск, иногда копаюсь в ютубе, там в реальном времени можно видеть что и как, потому как я чаще всего всё делаю на глаз и не отмеряю ингридиенты точно. Не впадлу смотреть в кулинарные рецепты, могу даже матери иногда позвонить, спросить что и как. Очень люблю "Книгу о вкусной и здоровой пище", фетиш с детства, когда я ее открывал и рассматривал, захлебываясь слюной, хотя вроде недостатка в продуктах и нормальном питании не было.
Просто не было изысков. Еще есть книга "Подарокъ молодой хозяйкгь" ("ять" не проходит на форуме) Елены Молоховецъ, дореволюционного издания, к сожалению, совершенно нельзя использовать большинство рецептов по разным причинам, например, остсутствия в продаже продуктов. 
| hohotushka |
| ( ) |
| 14/12/2009 10:01:41 |
|
|
Re: А кто в какие кулинарные сайты подглядывает?
|
я в блоги подглядываю, чисто женский взгляд на кулинарию, мне подходит:
http://i-lara.livejournal.com/
http://www.vkusnyblog.ru/
вам, наверное, не очень
| джек потрахитель |
| ( ) |
| 14/12/2009 13:05:44 |
|
Re: А кто в какие кулинарные сайты подглядывает?
|
Что то нравится у дундука http://www.dunduk-culinar.ru/,
На гастроном.ру заглядываю, ну и из упомянотого здесь Сталика Ханкишиева много готовил, всё нравится. А из журналов "Школа гастронома", и "Коллекция рецептов"
| Ляпсус-Трубецкой |
| ( ) |
| 14/12/2009 15:48:59 |
|
Re: А кто в какие кулинарные сайты подглядывает?(+)
|
Цитата:Несколько раз пробовал так поступить....и понял что это не мой метод. По запросу вылазит столько бредВЫХ, тупых, скудных, а порой и взаимопротиворечащих рецептов!!
а там куда Гугль пошлет
Поэтому я стараюсь пользоваться авторскими рецептами, где реальный человек отвечает своим именем за качество и вкус, а не безликими, бестолковыми сухими трёхстрочечными описаниями.
Даже знаменитый Сборник Рецептур интересней читать. 
Чем отличается женский и мужской подход к кулинарии???
Женщина открывает холодильник и кладовку, тупо смотрит часами на то что там лежит, и потом начинает лихорадочно, если на уме своего ничего нет, искать в инете что можно приготовить из исходного материала...Это подход обречённый на провал, тут и не поспоришь.
А как делает мужчина??? ОН с утра просыпается и думает: чтоб такого этакого для души приготовить, а заодно и чад с домочадцами побаловать??
А чего душа просит пока не ясно...И тогда открывается рубрика ФЖ (Фкусно Жрать) одного известного ресурза....и вычитывается огромная масса аутентичных рецептов блюд, от самых простых до самых экзотичных, от настоящих ценителей процесса приготовления и поглощения, причём с картинками и подробной инструкцией. Затем седлается конь до ближайшего магазина-рынка, и ФПЕРЁД!!!!! 
| hohotushka |
| ( ) |
| 14/12/2009 19:36:55 |
|
|
|
Re: А кто в какие кулинарные сайты подглядывает?(+)
|
А вот и не прав ты, Председатель.
Вернее прав, но отчасти.
Я, когда иду в магазин, покупаю определенный набор продуктов, прикинув, что я должна буду приготовить в ближайшие сутки-двое. В магазин хожу часто. Меня не ломает.
Порой, особенно, в выходной день просыпаешься и думаешь "че бы такого сегодня приготовить?". Тогда лезешь на сайт за идеями, идешь в магазин закупаешь все по списку и потом колдуешь у плиты.
| prov |
| ( ) |
| 15/12/2009 12:01:04 |
|
Re: А кто в какие кулинарные сайты подглядывает?(+)
|
Полностью согласен за "Фкусно Жрать"! Там оч. много, конечно, рецептофф "а-ля столовка стайл", но есть настоящие не побоюсь шедевры))))
| Ляпсус-Трубецкой |
| ( ) |
| 15/12/2009 13:48:08 |
|
|
Re: Нащот шыдевров(+)
|
Цитата:
но есть настоящие не побоюсь шедевры
Ага много их там, например
такой вот шыдевер прошу прадон если чё не так ...
| prov |
| ( ) |
| 15/12/2009 18:40:15 |
|
Re: Нащот шыдевров(+)
|
ну я же сказал, что и "быдло стайл" присутствует))))
| Шрайбикус |
| ( ) |
| 11/01/2010 19:52:04 |
|
Книжки в основном
|
иногда журнал Гастроном и параллельные ему, если из инета, то:
http://koolinar.ru/
http://www.gotovim.ru/
http://eda.ucoz.ru/
http://www.gastromag.ru/ - тут, кстати, приличный форум
| Screen88oi |
| ( ) |
| 17/04/2010 14:39:36 |
Чтож вы в повора то непошли
|
А я все в основном на работе черпаю)ну и конечно интернет помогает