Про внешний вид готового блюда я молчу... ну так тоже кому-то нравиться наверное...

, но вот про вкусовые особенности хочу спросить...

Не суховато ли на вкус? Обычно для начинки рулетов (как из свинины, так из птицы) используют что-то более сочное, что позволяет избежать суховатости блюда после готовки... Например, кладут в рулеты сыр, бекон...
А тут я уверен, что после часа готовки рулет буит сухой, как вагина цифровой феи...