Цитата:

---

Как схомячить кабана?

---

Можешь конечно замариновать,но не обязательно Просто в специях обваляй полностью кусок,и часов на десять в духовку на малый огонь,градусов 60-70.Получится типа буженины,чутка с кровью,но мягко и самое главное долго хранится будет.

Цитата:

---

Кишки - печень сердце....

---

Черный перец,лука столько же сколько и требухи,все перемешай,минут тридцать пусть полежит,потом жарь на сильном огне минут десять и все
Такими приготовлениями не одного кабанчика съел