| Ретрослон |
| ( ) |
| 19/04/2010 11:36:59 |
|
Ну уж, не такой тонкий...
|
Цитата:А просто запечь в духовке?
В моем случае клубни картофеля были все же крупными. Чтобы их равномерно обжарить до корочки нужно было либо масла в сковороду наливать на палец толщиной, либо прибегнуть к припусканию -
Цитата:Это перл... 5 баллов...
томлению продукта в небольшом количестве воды, или собственного сока, при небольшой температуре - с тем, чтобы картофелины подразмягчились и пощадь соприкосновения с поверхностью сковороды увеличилась.
Эйнштейн отдыхает... Оказывается, при томлении 
ПыСы. Кайратка, без обид...
, мне очень прикольно смотреть, как ты пытаешься что-то готовить, но ты это делаешь с таким заумным видом, что просто абассака!!! 
"Умное лицо - это еще не признак ума, все самые большие глупости делаются именно с этим выражением лица. Улыбайтесь, господа, улыбайтесь!" Барон Мюнхгаузен (с)