Специи и семена вообще очень эффектвный товар и шикарный бизнес. Места занимает чуть, бабла много. И хранить можно долго без особых спец условий.

В узбекистане шафран кидают в плов или шавлю, например. Но в основном для цвета, а не для вкуса или запаха. Рис получается такой желтый прежеееелтый. По мне йухня полная, но есть любители. И ещё это одна из самых подделываемых специй.

Да, он ещё стойкий очень, как зеленка, так что будьте аккуратнее.

С уважением,

Вери