Цитата:

---

Специи там не брал, равно как и рис, беру у себя на рынке, у знакомого продавца. Он и зиру чёрную из под прилавка достаёт, и дев-зиру не фасованную, а из отдельного ведра насыпает.

---

Дык, и я на Ленинградском рынке всё беру... И ту же черную зиру из-под полы (для своих) и пр. Только я от чего-то уверен, что совсем не обязателен для плова тот же Дев-зира или Дастар-Сарык... Отлично получается и из Басмати...

Цитата:

---

А на этом сайте явно спекули сидят , судя по цене на новую книгу Сталика- 3000р
Она на Озоне 1100 стоит, а если у Сталика в ЖЖ сцылку скопировать, то на 10% дешёвее

---

Дык, у него вся книга и так и в ЖЖ и просто с Сети весит.... Забесплатно.... Мне подарили, а себе за 3000 я бы брать точно не стал...

Цитата:

---

Хотя казан на 200л звучит внушительно Ты не такой себе купил, часом?

---

200 л. это для совсем отмороженных узбеков...
У меня на 22 л. и самое главное, с чугунной крышкой...