Все вроде и так ясно?
Мясо - говяжий фарш (с сушеный базиликом, черным перцем, мускатным орехом, солью, сушеными томатами, красным перцем, паприкой и кориандром), в нем - зернышки дикого черного риса (не выёпывалс, просто дома другого не оказалось). Там же яблоко, очищенное от кожуры, там же чеснок, там же веточки тимьяна и розмарина, там же помидорко, без кожурки.
Сфотать после готовки не успел - гости все съели очень быстро.