Просьба не выражаться!

Я слов то таких не знаю

А рецеп что дали в магазе странноваты какой то

Получается надо взять готовый бульон и в нем варить целый час (!) креветочные панцири вперемешку лемонграссом и галангалом

Час это явный перебор

даже полчаса там варить нечего Потом не понятно зачем опять же 2 раза ложить галангал с лемограссом? Если есть паста то зачем еще перец чили? Это уж совсем термоядерно получится

а вот хз

Я их не спрашивал

Но уже высказывал свое мнение, что мне кажется странным готовить суп из морепродуктов на курином бульоне

на курином не пробывал, но тот что готовил конечно вкус не как у тайского

Возможно как раз из за бульона, они его там явно не из семги варят