Karavajale
( )
05/12/2016 23:53:46
Re: кляр

Цитата:

Соли не надо, тк перебивает вкус креветок.



Соль не может перебить вкус продукта, если вы его не пересолите. Минимальное количество соли работает, как усилитель вкуса.
Другое дело, что в вашем рецепте соль может заменить соевый соус, который сам по себе соленый, но вот он то как раз вкус продукта перебивает.