Дарю рецептик салата ПОД ВОДОВКУ.

ЗначиЦЦа так, идешь на рынок и покупаешь ОБЫЧНУЮ соленую бочковую норвежскую селедку, СОЛЕНЫЕ (упаси Бог брать маринованные!!!) огурчики, (да чтоб хрустящие были!!!).
Дома ставишь вариться картошку, за то время как она подходит - неспешно отделяешь филеечку селедки от косточек (ничего, что перемажешься, отмоешь...) и меленько режешь ее, так же меленько рубишь огурчики, РЕПЧАТЫЙ лук.
Когда сваренная картошечка немного остынет - и ее, родимую, в крошево. А затем, смешиваешь селедочку с картошечкой, огурчиками и лучком (пропорции - чисто личные пристрастия, посоленей желается - селедочки да с огурчиком добавь, а лишка почувствовалось - картошечкой уравновесь).
Да - заправочка! Возьми масла подсолнечного, да не оливкового с каким-то там первым холодным отжимом, а нашего, нормального подсолнечного масла, добавь туда обыкновенного уксуса (пропорции - как душа (пардон, язык) подскажет, я обычно 2 части масла к 1 уксуса затеваю - люблю, знаете ли, поострее...), перчика молотого черного.
Перемешай все с заправкой.
А теперь, выложи эту ... м-м-м-м... ВЕЩЬ в салатницу, посыпь зеленым лучком, да с укропчиком... достань бутылочку "беленькой" (не могу знать,какую водочку ты больше всего любишь потреблять), налей.
(Как слюной еще не захлебнулись?)

Ну, за здоровье!