Вернее от неправильной разделки. Суши из фугу не делают.

Насчет риса. Едешь в магазин Джапро на пр. Мира, радом с Саппоро. Говоришь:
- Эй, япономати, мне рис для суши. И будет щастье

Ибо рис хоть обмахивай, хоть не обмахивай, хоть садись на него

, но если рис неправильный, то он и в Африке неправильный

Там же можно купить копченого угря для суши. Прессованые водоросли, соевый соус и т.д. и т.п.