ибо при мне этот рис варили очень много раз

просто это другой сорт риса, который по английски называется sticky rice. Покупается он в китайских супермаркетах ( не знаю, есть ли такие в Москве) и варится в специальной рисоварке на пару. Длинный рис для этого не подходит.