tyreks
( )
22/10/2005 16:22:34
Калина красная

Калина горькая.
С каждым годом всё больше и больше её созревает на даче.
Так есть не будешь, а вот если растолочь с сахаром, то
можно и в чай добавить и просто кипятком залиль и пить
обжигаясь.
Однако, последнее время я её толку с мёдом :
На килограмм калины - от 300 до 500 граммов мёда.
Всё это толчётся в кастрюльке, до желеобразного состояния.
Поскольку косточки у калины большие и твёрдые, они ессно
не растолкутся (с дуру конечно можно , но не нужно ),
из-за ентих самых больших косточек её и в мясорубке низя
проворачивать.
Только толочь.
А помогает калина от простуды, от давления, от бессонницы,
да и просто вкусно.