Дорог рецепт блинов к масленнице! Спасибо мозес!

ОФФ про сковородку:
Раньше в домашнем скарбе, особенно в деревнях, хозяйки держали специальную блинную сковороду, обязательно изготовленную из чугуна. Это как казан для плова, прожаренный и "закалённый" исключительно под одно блюдо.
Если кто в семье осмеливался на ней пожарить картошку или яичницу, то он сильно рисковал получить этой сковородой в лоб.