Дупыч, ты забыл упомянуть про желчный пузырь!!!

Прежде чем потрошка кидать в казан, этот небольшой тёмно- зелёный

, сгусток, надо очень аккуратно, чтоб не раздавить, отделить от всей массы потрошков. Бывали случаи когда при разделки рыбы, не очень опытные рыбаки, повреждали желчный пузырь. Если сразу же не промыть и вычистить, то рыбу можно смело выбрасыват, есть такое

невозможно!