Прав, тыщу раз прав, дружище Кендос, позор на мою бестолковку, каюсь забыл.
После полутора часового томления, разворачиваем фольгу и обратно её родимую в духовку на 15-20 минут, и вынимаем с аппетитной, румяной и слкга хрустящей корочкой.
КСтати насчёт целофана. Купил тут надысь упаковку специальных забугорных лавсаноВЫХ мешочков для духовки. Попробовал на курице - не впечатлило, ИМХО фольга лучше.