на газу реально всегда хорошо получаеися

на стеклокерамике не всегда

на даче есть специальная сковордка с бортами высокими на костёр

вот там рыбка сладошку становится реально золотая и съедается целиком

супер люблю рыбу чистить жарить есть и ПИТЬ))

ещё вкусно когда мука ржаная