На предыдущей работе купил себе в кабинет кофеварку.
И не соглашался отдать ее секретарю, по этой причине.

Это ПРОЦЕСС.

Собственноручно приготовить (пусть это даже эспрессо) кофе для клиента ли уважаемого сотрудника.

Да еще это отвлечеие мозгов и разрядка.
В процессе переговоров иногда и пауза для обдумывания.
Перехода на другие темы.