Из стеблей.

Слышал что они обжариваются во фритюре вкусно. И вареные тоже вкусные(его в оливье вареным хорошо добавлять). Нет, я конечно его и так люблю под пивко, в ДжонБуллПабе его всегда к куриным крыльям с морковкой...мм-м-м-м-маги...
но хочется что-нибудь сотворить...

з.ы. в википедии он афродизиаком обозван