Также смотрю поиск, иногда копаюсь в ютубе, там в реальном времени можно видеть что и как, потому как я чаще всего всё делаю на глаз и не отмеряю ингридиенты точно. Не впадлу смотреть в кулинарные рецепты, могу даже матери иногда позвонить, спросить что и как. Очень люблю "Книгу о вкусной и здоровой пище", фетиш с детства, когда я ее открывал и рассматривал, захлебываясь слюной, хотя вроде недостатка в продуктах и нормальном питании не было.

Просто не было изысков. Еще есть книга "Подарокъ молодой хозяйкгь" ("ять" не проходит на форуме) Елены Молоховецъ, дореволюционного издания, к сожалению, совершенно нельзя использовать большинство рецептов по разным причинам, например, остсутствия в продаже продуктов.