Года 3 назад был в подобной ситуации, только с другой стороны. Пришёл к своей любимой массажистке на полтора часа, потом продлился ещё на час, потом ещё хотел взять час. Сходила к админу, спросила. Оказалось что к ней уже есть запись. Я сказал что мне пофиг, я продляюсь. На что девушка спокойно сказала «На его месте в другой раз можешь оказаться ты». Представил себя на его месте и отпустил ситуацию. Все остались довольны, а у меня было ещё много счастливых часов с этой девушкой впереди))

В вашей ситуации я бы тоже пошёл на компромисс, но возможно попросил бы из любопытства посмотреть на Варю одним глазком