Зайдите сюда , почитайте.
Есть раздел с рекомендациями. Кроме того, очень полезно почитать дневники бросающих.
Самое главное, на мой взгляд, чтобы желание бросить действительно созрело, т.е. чтобы вы ПО-НАСТОЯЩЕМУ хотели бросить именно сейчас. Тогда и физическая зависимость фактором являтся не будет, преодолеете, как семечки.
А если настроение, что "хорошо бы бросить", то скорее всего ничего не выйдет.

По конкретике:
1. Однозначно сразу. Можно не прямо сейчас, лучше назначить дату определенную и все оставшееся время настраивать себя и свыкаться с мыслью, что курить вы больше НИКОГДА не будете. Важно при этом искать в некурящем образе жизни положительное (оно вроде и очевидно всегда, но во время ломки мозги о нем начисто забывают).
2. Первые дни советую пользоваться никотинозаменителями (лучше всего, на мой взгляд ингалятор Никоретте). Это не признание своей слабости, а действительно помощь организму во время ломки.
3. И не позволяйте себе потом расслаблятся! Многие боятся выпивать во время бросания, т.к. тянет. По своему опыту лучше уже в первые два дня бросания устроить организму провокацию, т.е. хорошую пьянку без сигареты. При должном настрое проходит легко, и психологическая связка алкоголь-сигарета ослабевает.
4. А вот с работой кирдык. Первые 4 дня работник из вас никакой будет. Нужно быть готовым.