отКСерить различные варианты "салфеток" (или заказать дизайнерские штучки, можно даже с ароматами (не Ж/Д и тухлой рыбы, а с феромонами, чтобы наверняка....)) и приходя в любое место, опытным взором окинув помещение с присутствующими - попросить официанта раздать брошюрки....... эффективность - намного больше будет....