Похоже, я не понял, что это были отношения чисто: фея-клиент.
Я бы в такой ситуации вообще не парился с неустойкой - слишком много чести.
Секс был? - не было. Какая нафиг неустойка.
Встреча не случилась? - так обстоятельства сложились, бывает.
Мало что ли сами девушки мужчин прокатывают - приезжаешь на место после предварительной договоренности, звонишь: нет ответа, ну или СМС пришлют - типа, сорри.

Так что если она обиделось, да еще и после попытки компенсировать 5 тыс (что чрезвычайно благородно, на мой взгляд) - то она полный неадекват, да и фиг с ней, тысячи других ждут звонка.

Кое-что я понял из своего опыта.
Если ты чувствуешь, что ты "должен" подарок, или еще типа чем "обязан" девушке - то надо срочно сливать эти псевдо-отношения.

Подарки должны быть только тогда, когда тебе именно САМОМУ хочется подарок сделать, ты типа для себя их делаешь, тебе приятно думать о подарке, выбирать его, представлять реакцию девушки.

Если же ловишь себя на мысли - а не слишком ли дорогой подарок, или вообше без него прокатит, или просто дежурный презент в близлежащем магазе купил - то нафиг тебе не сдалась ни эта девушка, ни эти отношения (иы просто это еще не осознал), и нечего деньги на это тратить.

Ну а с феями еще проще - если ты видишь, что подарок вызывает ответную реакцию, и она преобразуется в ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ приятность для секса - то подарок к месту, и стоит на него деньги потратить.
Если же реакции и отдачи в виде секса нет - пора переключаться на новых феек. С этой - все, забыл.

Выглядит цинично, но тут чисто товарно-денежные отношения, никогда не надо про это забывать, ты платишь по тарифу, ты можешь платить в два раза больше, или дарить украшения - это ничего не изменит.