| Mimin |
| ( ) |
| 23/05/2009 20:07:25 |
|
Peperoni – «Перчики»
|
г. Москва, Россия
ул. Петровка, д. 17
тел. +7 (495) 980 73 50
о ресторане
Цитата:
Peperoni – это ресторан, пиццерия, а также магазин деликатесов с итальянскими сырами, ветчинами, колбасами, хамоном, оливковым маслом, вином, изысканными соусами и различными маринадами.
Интерьер ресторана решен в теплых бежево-коричневых тонах, в отделке пространства доминирует дерево. Низкие потолки, разноцветные фотографии на стенах, шкафы с бутылками вина от пола до потолка, диванчики, разного размера столики – квадратные на двоих, круглые на четверых, тихая музыка, смех, непринужденная беседа, создают ощущение настоящего итальянского ресторана.
Дизайнер Альбина Назимова построила пространство особым образом – правильно расставив акценты, она создала особый неповторимый уют в каждом зале.
На первом этаже пиццерия, здесь располагается специальная печь для выпекания пиццы. Через специальное окошко можно наблюдать за виртуозной работой пиццайоло. На второй этаж вы поднимаетесь по лестнице, проходите через VIP зал с красными люстрами и такими же огромными вазами, и попадаете в два смежных зала с большими окнами, уютными торшерами и квадратным баром. Здесь все подчинено свету и игре на контрасте – спокойную гамму интерьера Альбина Назимова ловко разбавляет красными подсвечниками на столах и яркими фотографиями на стенах.
Гордость Peperoni – особый раздел в меню «Peperoni меню». В каждом блюде присутствует сладкий перец – брускета с перчиками, перчики фаршированные мясом и рисом, перчики фаршированные рисом и овощами, спагетти с перчиками, лече, мусс из перчиков и сыра Рикотта и даже десерт Кроссата с мармеладом из сладкого перца.
Шеф-повар ресторана Андрэа Галли из Милана, окончил престижную кулинарную школу Istituto di Stato «A.Panzini», работал в лучших ресторанах Италии, Швейцарии, Дании. На вопрос о любимом продукте Андрэа сказал, что видит блюдо целиком, не раскладывая на отдельные продукты. «Блюдо – это множество ингредиентов, они как команда, результат достигается при условии, что работают все вместе».
Весьма достойно хоть и небюджетно, рядом с Авророй кстате
Дизайн выполнен действительно уютно, картинки небольшие на стенах
вино в розлив минимум 450 рублей
брал пиво за 300 руб, хайникен 0,33
Равиоли - зачет
| DuploDoc |
| ( ) |
| 24/05/2009 15:30:10 |
|
Re: Peperoni – «Перчики»
|
опередил, сцобак страшный
Цитата:
Равиоли - зачет
мясо и Джэк Дэниелз
тоже пригодные к употреблению поразил сортирчеГ
- писуары с крышками 
наподобие унитазных - первый раз такую хрень видел - прекольна
| Mimin |
| ( ) |
| 24/05/2009 18:54:10 |
|
|
|
Re: Peperoni – «Перчики»
|
Цитата:
поразил сортирчеГ
тоже удивило
перец кстати я так понял они во все блюда добавляют и еще сверху тертым предложили из перечницы
| ПалковводецКрасс |
| ( ) |
| 26/05/2009 18:23:08 |
|
Re: Супы сумасшедшие
|
Вот этот
Цитата:
Картофельный крем-суп с устрицами и луком-пореем
Crema di patate affumicate con ostriche e porri 710 руб
и еще был тоже картофельный крем-суп с беконом... даже дабаффки, помню, просил
. Порции сцукко лилипутские 
.Мясо нивпечатлило
. И еще. Я друг парламентаризма, но концентрация столичных народных избранников
там бывает критическая.
| stiv |
| ( ) |
| 26/05/2009 19:18:48 |
|
|
Re: Супы сумасшедшие
|
Цитата:
И еще. Я друг парламентаризма, но концентрация столичных народных избранников
Дык, напротив же - Мосгордума!
| Херыч |
| ( ) |
| 27/05/2009 11:14:40 |
|
Re: Супы сумасшедшие
|
Цитата:
И еще. Я друг парламентаризма, но концентрация столичных народных избранников там бывает критическая.
Избранники жрут в слушебной столовке осетрину по копеечным расценкам. Чего они в этом ресторане забыли?
| Mimin |
| ( ) |
| 27/05/2009 11:20:53 |
|
|
|
Re: Супы сумасшедшие
|
Цитата:
Чего они в этом ресторане забыли?
тоже жрут
за казеный счет
для народа суп за 700 - не бюджет
| Херыч |
| ( ) |
| 27/05/2009 11:24:17 |
|
Re: Супы сумасшедшие
|
Цитата:
за казеный счет
Так в том то и дело что там надо уже за свой счет жрать, а привыкшие к холяве этого не любят. Зарплаты у них конечно не маленькие, но все таки....
| HungryDuck |
| ( ) |
| 28/05/2009 11:08:18 |
|
Добавлю два слова
|
про незаслуженно обойденную вниманием кондитерскую на первом этаже. Очень неплохие вкусности на вынос! люблю
| disco_72 |
| ( ) |
| 18/06/2009 22:45:46 |
|
Покушал тама сегодня супчика,+
|
забыл, как называется. Порции действительно лилипутские. Пенне еще под каким-то трудновыговариваемым соусом заказывал...не наелся...
Местечко достойное, красивое, в меру уютное. Но какое-то скучноватое. Но может оно так и надо.
| ПалковводецКрасс |
| ( ) |
| 19/06/2009 17:28:22 |
|
|
Re: Да там фся улиццо
|
в таких вот заведениях - чтобы накушаццо, надо заказывать два первых и три вторых
. Рекомендуетсо тем, хто худеет 
с помощью калЁс .
| petitm |
| ( ) |
| 08/07/2011 09:36:12 |
|
qer
|
qer
| BenjaminLinus |
| ( ) |
| 08/07/2011 18:50:43 |
|
Re: Peperoni – «Перчики»
|
А пиццу не пробовали? А то вот давно хочется в Москве хорошую пиццу отведать)
А то кроме, как в Италии, нигде не нравилась, тут я привередлив)
| Кевара |
| ( ) |
| 08/07/2011 20:56:11 |
|
|
На 1905 года.
|
Цитата:
... давно хочется в Москве хорошую пиццу отведать)
На 1905 года как называется пиццерия? Не помню, "Мир пиццы", кажется, да? Вкусная. Там тоже не нравится? Тогда либо сами делайте, либо в Италию и езжайте.
Это как в каком-нибудь Тайланде сало съедобное искать. Они, конечно, сделают, но что получится? А пицца - подумаешь! Что может в ней быть такого супер-пупер итальянского? Фаст-фуд.
| ДыМавЁнАк_Ку3зя |
| ( ) |
| 08/07/2011 21:37:12 |
|
|
Re: На 1905 года.
|
Цитата:Плюсанусь. Еда из куска теста и того что не доели - это есть изначальный рецепт, а что там в ней и как дело вкуса
Что может в ней быть такого супер-пупер итальянского?
| Крестоносец Джо |
| ( ) |
| 09/07/2011 13:46:32 |
|
|
Re: в таком случае (+)
|
Цитата:
А пицца - подумаешь! Что может в ней быть такого супер-пупер итальянского? Фаст-фуд.
В таком случае и окрошка, и солянка, и рассольник - фастфуд, ибо в них добавляется все то, что осталось от других кушаний.
Цитата:
Вкусная. Там тоже не нравится? Тогда либо сами делайте, либо в Италию и езжайте.
Секрет как раз не в том, что добавляется, а непосредственно в тесте. Поэтому и вкус разный получается. Ну это как чешское пиво , сваренное в Калуге, не может быть чешским по определению (рецепт один и тот же, а вот вода - другая).
| ДыМавЁнАк_Ку3зя |
| ( ) |
| 09/07/2011 16:15:05 |
|
|
|
Re: в таком случае (+)
|
Цитата:Ну не добавляют в окрошку ананас, а рассольник не варят из свеклы. В пиццу же можно добавить реально всё что осталось.
В таком случае и окрошка, и солянка, и рассольник - фастфуд,