был там в июле сего года... в начале площади Сан Марко (на противоположной стороне от собора), есть турбюро, покупаешь у них билеты на нужные экскурсии и никаких очередей...
по поводу ценника на еду, в Венеции он в среднем в полтора - два раза выше, чем на ближейшем курорте, Езоло к примеру...