5* от 2* отличается количеством доп.услуг.

В 2* есть только номера, где спать и небольшой ресторанчик - где кушать.

В 3* добавим бар и прачечную

В 4* добавим бассейн или два, парикмахерскую, спортзал

В 5* имеем несколько ресторанов, баров, бассейнов, сауну, прачечную, спа-центр и т.д.

Все выше написанное ну очень условно.