Начинать ли от "0" или от "0.5" или от "1" - не важно. Давать ли возможность ставить "минусы" к "единицам" и "плюсы" к пятеркам - тоже не важно.

Как сделаете, так и хорошо будет. Я за то, чтобы самая низкая оценка была 1, самая высокая - 5+, но если будет от 1- до 5, то тоже никаких проблем.

Еще неплохо написать - что в понимании среднего КЛСника должно подразумеваться под какой оценкой. Для того, чтобы субъективные оценки адекватно воспринимались широкой аудиторией. А то сейчас за одно и то же (буквально за то же самое с точностью до манеры изложения) кто-то ставит 5-, а кто-то скажет "троечка". И кому верить? Как понять - хорошая ли девка или все-таки нет?

Искренне ваш,
%баришка