Ну это как бы от отеля зависит. В маленьких частных всё на виду. В крупных же отелях персонал конечно не может знать в лицо всех постояльцев, да и внимания никто не обратит, если вы через большой людный холл культурно пройдёте с девушкой к лифтам )))