Я бы не ехал однозначно. Хотя опыт подобных поездок у меня исключительно положительный. Два раза оправлялся на морские курорты с едва знакомыми девушками. Правда, дамы были постарше (26 и 27 лет) и так активно петтинговались на первом свидании, что вопрос наличия секса на отдыхе у меня не возникал. В обоих случаях результаты превзошли все ожидания.
В ситуации, когда девушка все время говорит "потом", быстро теряю к ней интерес, не заморачиваясь, чем продиктовано подобное поведение - попыткой "развода", чрезмерно строгим воспитанием или недостаточным интересом к моей персоне.
В Вашем случае, как мне кажется, девушка, во-первых имеет слишком маленький сексуальный опыт, во-вторых, Вы ей интересны исключительно как не самая противная "нагрузка" к поездке. Думаю, сильно разводить она Вас не будет, да и секс случится обязательно, но Вы будете разочарованы неопытностью девушки и отсутствием всякой инициативы с ее стороны.
Разумеется, все ИМХО.
Искренне желаю удачи