Предлагаю следующую схему действия:

Сначала, Уважаемый, Вам необходимо определиться чего на самом деле хотите: сделать так чтобы Вам супруга поменьше жизнь отравляла или более комплексно подойти к проблеме, например градус ее ревнивости снизить. Причем одно не исключает другого - можно последовательно решать эти задачи. Надо четко определится чего именно хотите и, самое главное, чем для этого пожертвовать готовы.
1. Ни в коем случае нельзя сдавать позиции перед ревнивцем - он ( она ) этого не поймет. Любая слабость будет расценена как признак "рыльца в пушку" и лишь побудит к новым наездам. Потакание ревнивому ни к чему хорошему никогда не приводит. Надо определить нормальные рамки и объяснить их супруге, например:
- Ваш мобильный - это ВАШ мобильный. Если хочет его проверять - пусть проверяет но не у Вас на глазах и тем более у кого другого.
- женщины-сотрудницы на работе - это неизбежность и супруге придется с этим смириться, при этом, разумеется, Вы не устраиваете корпоративов на природе без приглашения сових половин, Вы не задерживаетесь подолгу на работе вместе с этими сотрудницами ( если не верит пусть разок приедет проверит когда Вы задержитесь ), можно даже если Ваше положение позволяет, дать ей почитать их личные дела, или предложите ей самой познакомится с ними, для контроля так сказать.
В общем я веду вот к чему: в отношениях с ревнивцем надо образно начертить некий круг который будет четко определять рамки допустимой ( нормальной ) и недопустипой ( патологической ) ревности. На этой границе у Вас все равно будут случатся большие и мелкие стычки с женой, но она хотя бы будет понимать, что в своей ревности она переходит нормальные рамки и это будет помогать Вам в спорах с ней. Просто ревность - это на 99% голые эмоции и адекватно воспринимать собственное поведение ревнивец в приступах не способен.
В любом случае главное - определить рамки и ни в коем случае их не сдавать, тем более что статичность позиций и взглядов прекрасное успокоительное для любого ревнивца.

2. Теперь мои предложения о второй части задачи:
Тут уже не раз отметили иррациональность ревности. Я полагаю, что иррациональна только логика, форма ревности, а причины ревности далеко не всегда не поддаются анализу.
Полагаю, что чрезмерная ( далее только про нее ) ревность - это некий психо-эмоциональный выброс плюс одновременное и получение чего-то. Вам необходимо попытаться понять что именно "выбрасывает" Ваша половина когда и ревнует и также чего ей не хватает, чего она ищет. Уверяю Вас, что порою истинные причины ревности обнаруживаются тааак далеко от тем, которые непосредственно затрагиваются в процессе "ревнования", что сразу невозможно и поверить.
Вашу половину лучше Вас самого никто не знает, поэтому и подбирать ключи придется самостоятельно. В помощь могу только привести несколько примеров:
К сожалению ( скорей к счастью ), приходилось очень мало наблюдать чересчур ревнивых женщин, зато достаточно наблюдал мужчин-ревнивцев. Не уверен насколько поведение мужчин-ревнивцев схоже с поведением женщин-ревнивиц, но полагаю что в общем виде они одинаковы и можно сделать некоторые выводы.
Часто ревнивцами становятся люди с внутренними комплексами, им почти физически необходимо постоянные док-ва их "полноценности" - при их недостатке они через ревность ищут подтверждений.
Как ни странно, часто ревнивцами становятся сильно закомплексованные именно в сексуальном плане люди или просто люди скромные и при этом весьма строгого в сексуальном плане воспитания ( полно например мам вдалбливающих дочерям : все мужики кобелиии!!! )
Кому то просто в молодости не хватило эмоций ( чувств, страсти и т.п. ) - вот они и реализуют их недостаток.
Иногда в ревности находят выход люди чрезмерно агрессивные, причем часто это у них происходит интуитивно: согласитесь, если человек просто из-за какой нибудь ссоры начнет орать/ругаться/бить посуду, то раза с третьего могут и телефон неотложки набрать, а так с человека взятки-гладки - ревнует вот и бесится
Есть ряд более критических примеров:
- "вылечили" от излишней ревности регулярными вымышленными рассказами об изменах, после этого сверхбурный сеКС :-)
- один мой знакомый избавился тем, что завел себе подружку-стрипку и сам ходил в клуб смотреть на нее. Стрипку он в итоге бросил и ревновать своих подруг стал на порядок меньше
- еще в одном более "запущенном" случае помоглитолько регулярные походы в
свингклуб.
Но это все уже более экстремальные способы. В Вашем случае достаточно будет понять что именно является причиной ревности, чего хочет Ваша жена и что психоэмоциональный заряд она выплескивает и попытаться перенаправить эти потоки в другое, как минимум менее напряжное для вас обоих русло.

Конечно же есть клинические случаи и лечатся они исключительно оперативным путем - разводом. Надеюсь, что это не Ваш случай.

все вышесказанное - сугубо имхо! и сорьте за многабукв

ЗЫ.: Да, и самое главное забыл сказать: я не знаю НИ ОДНОГО чересчур ревнивого мужа и то же самое жены у которых в конце концов не отросли бы пусть и небольшие но РОГА. :-)