|
Кайрат
|
|
( )
|
|
07/09/2011 08:25:44
|
|
|
|
|
|
|
|
Капрезо
|
|
Помидоры, моцарелла,базилик, оливковое масло, соль, черный перец 
|
|
|
Почти согласен.... тока...
|
|
если базилик растереть в ступке с крупной солью, чОрным перцем горошком и оливковым маслом... и этой кашицей полить сверху помидорки... будет еще фкуснее и наряднее... 
|
|
Кайрат
|
|
( )
|
|
07/09/2011 09:32:51
|
|
|
|
|
|
|
|
Мона и так
|
|
Цитата:
если базилик растереть в ступке с крупной солью, чОрным перцем горошком и оливковым маслом... и этой кашицей полить сверху помидорки... будет еще фкуснее и наряднее...
тока утром двигаться лень, не то, чтоб в ступке базилик толочь 
А перец и соль - крупные, свежемолотые
|
|
|
|
Re: Почти согласен.... тока...
|
|
Добавить тудой кедровые орешки и чеснок... получицо песто  и тогда ваще супер)
|
|
|
|
Re: Капрезо
|
|
Гут, но что за цвет у базилика будтоб он маринованный?
|
|
Кайрат
|
|
( )
|
|
07/09/2011 13:21:14
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Капрезо
|
|
Цитата:
что за цвет у базилика будтоб он маринованный?
Свежий, посто фиолетового оттенка.
Сам сажал по весне 2 грядки - с зелеными и фиолетовыми листьями.
Глянцевый блеск листочков может быть смутил? Просто промытые листочки не досуха обсушил бумажным полотенцем.
|
|
|
|
Re: Капрезо
|
|
Ааа, ну если свой, то это кайф. Просто я подумал, что это может быть тот "базилик", что у нас на рынке любят продавать как "василек" и вкус которого очень далек от пестового базилика, который обычно ярко-сочно зеленый вроде.
|
|
Vadun
|
|
( )
|
|
11/09/2011 13:33:29
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Капрезо
|
|
хороший закусон, когда готовить лень))
я еще сверху поливаю (немного) бальзамическим уксусом, и если есть можно посыпать (опять же не сильно) сухим орегано.
|
