ПалковводецКрасс
( )
07/07/2012 21:45:53
Стейк-хаус "Бизон" на Лубянке. Фкуссно, однако сырье адин хрен липецкое (+)

Интерьер заведения бесит - как в псевдоготических фильмах про BDSM: голый кирпич и кованая фурнитура . Плюс сидушки узкие и тесные (мамон и джоппу особо не развесишь), а столики чересчур высокие и еще х@р между ними протиснешсо . Кондишн зато мощный шоп@сдесс - по жаре позитив .

Стейки, сразу скажу, наманые, сочные ... но только насчет "австралийской говядины зернового откорма" фраера малЁхо погорячились : мясо все же родное - от компании "Албиф", у столичного представительства которой я сам и еще пара моих приятелей, бывало, заказывали по нескольку упаковок "мрамора" , дабы не переплачивать сетям и иметь гарантированный свежак .

Как бы там ни было, бизон и мачете с овощным салатом провалились во мну и коллегу из Минфина очень нежно, улеглись достойно .

Англосаксонский хаш из бычьих хвостов мну показалсо неплох , а вот местный суп из морских пидоров балованный пристяжной казны государевой признал негодным к употреблению . Невысоко братан оценил также интригующий бифштекс "Русский миллиардер": "Абрамовичем от него не станешь!" . А раз говорит, так оно и есть: Ильинка да Лубянка - его кормовая территория , он тут все знает.

Оценка за хавчег 4-, за обслуживание 3- .

А, да - чаевые афицианта объехали стороной , ибо на вежливую просьбу нарезать в салат побольше зелени сцукко никак не отреагировал .

Если вы не зависаете в тех краях, ехать спецом в этот "Бизон" рогатый необязательно .

manofwar
( )
15/07/2012 18:46:46
Про липецкое сырье

Что-то отзывы на этот Липецкий шалманчик по твоей ссыле сплошь негативные... Или там злопыхатели окопались?

ПалковводецКрасс
( )
15/07/2012 21:36:53
Re: А йа его и не хвалил вроде (+)

хотя продукция "Албифа" этого лично мну доставалась вполне съедобная ... но йа ведь неслучайно подчеркнул, что стейки именно из Липецка , а не австралийские, как они гонят .

Mimin
( )
20/07/2012 22:33:41
Re: Стейк-хаус "Бизон" на Лубянке. Фкуссно, однако сырье адин хрен липецкое (+)

Реклама заведения висит на сайте Биф энд Рифа
один клсник с которым мы туда периодически ходим и который имеет нехилую скидку говорил при последнем посещении, что открывается еще один, видимо Бизон это и есть и относится он к Бифу
В самом Бифе мясо надо признать отличное очень нравится

ПалковводецКрасс
( )
22/07/2012 15:35:14
Re: Йа так думаю (+)

ты ходишь в тот кабак, што на Ленинском . Там йа не был, судить не могу.

А наш центровой, на Малой Дмитровке, ИМХО, нескоко слабее саседнего "Эль-Гаучо", но, канешшно, несравнимо луччше "Бизона" этого имени ФСБ России .

Негатив по центровому "Риф&Бифу" связан не с едой, а с апслугой .

У мну там тоже имеецо приличный скидос (заработан активными посещениями на старте проекта)... из-за этого местные наглецы-афицьйанты почему-то считают, што йа им жестко должен изрядные чаевые . Щас вот вспомнил: раз там атабедал, адин из них приносит сдачу, протягивает "книжечку" (именно протягивает, а не кладет на стол), при этом двигает бровями и издает такой звук: "Умммм..." . Типо, мол, не заставляйте себя упрашивать . Йа в абратку задаю вапрос: "Што это было, браза? Это ваша австралийская говядина умирает под ножом с такой мантрой на устах?" ... абсос скорчил й@бало, отошелнахх ... после этого мну как-то редко туда тянет .

Хотя фсо вкусно, не спорю .

Mimin
( )
22/07/2012 17:33:40
Re: Йа так думаю (+)

Цитата:

ты ходишь в тот кабак, што на Ленинском



Ну во первых не на Ленинском, а на Профсоюзной
И йа там тоже ни разу не был
Может на грядущей неделе туда и зарулим пожевать мясца
Были как раз таки на Дмитровке неоднократно и никакого негатива лично я не заметил со стороны официантов, при том что скидка была в 30%

ПалковводецКрасс
( )
22/07/2012 19:11:06
Re: Нее, у мну меньше (+)

Небось скидос в 30% действует на ваабражение гарсонов: мож, думают, что такой гость - лепший френд кабацкого руководства или крыша ... а потому сцутсо и умеряют порывы .

А в "Оливетту" по соседству не заруливал? Все хочу атчиот насандалить, да лень и был уже давно.

Mimin
( )
22/07/2012 19:38:26
Re: Нее, у мну меньше (+)

Цитата:

такой гость - лепший френд кабацкого руководства или крыша



ну примерно так оно и есть

Цитата:

А в "Оливетту" по соседству не заруливал?



обожравшись мяса в Бифе что ли?
не был....думаю туда тока если кофе попить
вообще в итальянские рестораны лучше ходить в Италии, я как то пришел к такому выводу
вот если тока любимые тосканы эксклюзивно начнут продавать в итальянских кабаках тогда однозначно зайду

кстати в Бизоне как сигары можно кумарить?

ПалковводецКрасс
( )
22/07/2012 21:23:47
Re: Сигары кумарить можно (+)

но токо в самом кабаке их нет никаких .

obortmoter
( )
18/08/2012 19:43:31
Re: Стейк-хаус "Бизон" на Лубянке. Фкуссно, однако сырье адин хрен липецкое (+)

Откуда такое негативное отношение?
И откуда инфа о сраном липецгом мясе там?
Или просто из-за афсянтов надумалось? Так в Бизоне оне есть новые, неабстрелянные. Снисходительнее можно к ним...

Хожу в эту сеть периодически и долго уже, проблем с мясом не замечал, чесно говоря. С обслуживанием, правда, тоже проблем не наблюдал.

В Бизоне сейчас классный шефповар из Кубы, уверен, стейки отличные будут

Тревожный Пассажир
( )
19/08/2012 14:58:05
Re: Стейк-хаус "Бизон" на Лубянке. Фкуссно, однако сырье адин хрен липецкое (+)

стейки не липецкие.
и не липовые.

из-за бугра всё.

ПалковводецКрасс
( )
19/08/2012 22:01:33
Re: Дивлюсь йа, право (+)

Йа разве писал, что стейки плохие ? Наабарот, хвалил вроде .

Никаких там нет проблем с мясом .

Но токо когда йа там был, мясо было липецкое: йа его стоко в себя протолкнул, что уже с австралийской говядиной (тоже, как сказал классик, кушано достаточно) не спутаю . Одно от другого несколько отличаетсо ... но это ни в коей мере не значит, что стейки из липецкого мяса жрать не надо .

А, да - с чего так впрягаемсо хором за сие заведение?

Лично аффилированы ?

Тревожный Пассажир
( )
19/08/2012 23:45:15
Re: Дивлюсь йа, право (+)

Цитата:

Йа разве писал, что стейки плохие ? Наабарот, хвалил вроде .

Никаких там нет проблем с мясом .

Но токо когда йа там был, мясо было липецкое: йа его стоко в себя протолкнул, что уже с австралийской говядиной (тоже, как сказал классик, кушано достаточно) не спутаю . Одно от другого несколько отличаетсо ... но это ни в коей мере не значит, что стейки из липецкого мяса жрать не надо .

А, да - с чего так впрягаемсо хором за сие заведение?

Лично аффилированы ?



йа бабу знаю там одну.
йоп её пару раз

obortmoter
( )
24/08/2012 14:08:41
Re: Дивлюсь йа, право (+)

Цитата:

Йа разве писал, что стейки плохие ? Наабарот, хвалил вроде .

Никаких там нет проблем с мясом .

Ну слава богу....

Цитата:

Но токо когда йа там был, мясо было липецкое: йа его стоко в себя протолкнул, что уже с австралийской говядиной (тоже, как сказал классик, кушано достаточно) не спутаю . Одно от другого несколько отличаетсо ...

Акуеть!
Научите, плиз. Я не шучу...
Не скажу, шта туеву хучу съел стейков, но..., не мало.
И по разным странам, в т.ч. И сказать, что могу что-то там в мясе отличить... , особенно, страну производства ентой коровы....., не могу.
Только, вкусно-хорошо, или нет...

Цитата:

А, да - с чего так впрягаемсо хором за сие заведение?
Лично аффилированы ?

А як жежь!?

А если посурьезному, просто место отличное, а ваше саабсчение было немного обсЁрным...
Абыдно, да-а!?

Mimin
( )
08/09/2012 15:07:58
Re: Стейк-хаус "Бизон" на Лубянке. Фкуссно, однако сырье адин хрен липецкое (+)

наконец таки выбрались посетить

Цитата:

Интерьер заведения бесит - как в псевдоготических фильмах про BDSM: голый кирпич и кованая фурнитура



а я вот псевдоготические фильмы про BDSM не смотрю посему интерьер совсем даже не раздражал

Цитата:

Плюс сидушки узкие и тесные (мамон и джоппу особо не развесишь), а столики чересчур высокие



если джоппа безразмерная что ле? нормальные сидушки и на диване и на стуле
стол тоже вполне так , если не лилипут

Цитата:

Кондишн зато мощный шоп@сдесс



есть такое, в курящей зоне работает на фсю катушку, а на дворе не май месяц
поначалу сидели ждали заказ, два развратнега даже накинули куртки, а мне как то пох, один даже попросил сесть мну напротив кондишена
зато когда после хорошей еды раскумарили тосканские сигарки, густой дым их рассеивалсо моментально
подошедший в нашему столику шеф повар кубинец, сказал что на следующей неделе будут кубинские сигарки приходите

Цитата:

Стейки, сразу скажу, наманые, сочные



определенно радуют

Цитата:

бизон и мачете с овощным салатом



мачете полный зачет как там в фильме - еще и мачете мочилово
в роли мочилова выступала граппа
ну не любитель я, как другие коллеги развратнеги ужинавшие, запивать мясо портвейном

Цитата:

Оценка за хавчег 4-, за обслуживание 3-



а я ставлю пять в обеих категориях
со своей стороны нареканий не увидел

Цитата:

ехать спецом в этот "Бизон" рогатый необязательно



ну если культур мультур программа апосля, то там ешшо Лямур в двух шагах рядом
но мы блюдя традиции пошли пешком в Аврору

ПалковводецКрасс
( )
08/09/2012 20:21:44
Re: Ну, ладно, ладно (+)

йа еще раз сходил, и мое сердце смягчилось . Но видывали и получчше , к тому же корешу моему стриплойн несли долго... очень долго .

И еще чересчур п@здливые там афицьянты - вот что я скажу . Прямо лекции готовы читать клиентам про свое мясо , будто препы в кулинарном техникуме . А, да - окна закупорены наглухо черными шторами, а ты вот говоришь фильмов про BDSM не смотри - тут сцукко готовая декорация .

obortmoter
( )
19/11/2012 18:57:39
Re: Ну, ладно, ладно (+)

Писсдлифость афсянтов - их профессиональная обязанность!
Я, когда новиков туда вожу, всегда заказываю вводный курс "молодого бойца" по мяса кускам для стейка. Усегда есть эффект.

Насчет, есть и лучше, просветите, плиз, хде. Оченно интересно.

Catcher
( )
28/11/2012 16:15:38
Re: БИЗОН на лубянке: мне понравилось (+)

мне все понравилось
и интерьер, и официанты, и еда, и вино (за 200 рублей бокал наливают молодой карменер и каберне совиньон /и старого, и нового света/

очень вкусный рассольник (а я его очень люблю и уважаю), и суп из бычьих хвостов замечательный

в отношении мяса пара замечаний: все-таки ожидал несколько большего (не в смысле порций: 300 граммов для меня много, приходится оставлять)
казалось, оно должно быть еще помягче, еще вкуснее
но это уже придирки

уверяли, что сырье не липецкое! :о)))

резюме: хорошо

Сфесрук