Цитата:

---

через год, имхо, закроются
Не то место, не то время, не те цены.

---

Действия:

Цитата:

---

Забьёмся? На литрушку Тьюламора?

---

Куды мне до этого напитка.
Я тебе литр Русского стандарта поставлю.
----------------------------

Блин, ну не проходное это место, хоть и Н.Арбат, имхо - раз.
Кризис сейчас в ресторанном жанре - два.
Цены рядом, на Старом Арбате - ниже - три.

А посетителей, которым нужно это место и наплевать на асс-т, историю ресторана, цены - мало.

--------------------

Всё что можно купить за деньги – уже дёшево.

Действия:

Цитата:

---

ну не проходное это место,

---

а что в твоем понимании проходное место? как у Гудмена что ли на площади Киевского вокзала в Европейского куда валит толпень прибывающих с поездофф "сами люди не местные" с тюками похавать стейкоф с дороги

Цитата:

---

Цены рядом, на Старом Арбате - ниже

---

что за стейк заведение и ссылку на меню можно?
если брать тот же Гудмен хоть по отзывам он плох, но цены там выше на тот же рибай и филе миньон
плюс не стоит забывать что открывшееся заведение при клубе Пентхаус, ориентир посетителей экспаты, в клубном меню стейки есть, по субботам скидка 25%
плюс вероятно будут развивать корпоративы и прочее
вообщем время покажет

--------------------

Вы что, первый раз с луны свалились?

Действия:

Я понимаю, что ваш дуэт - дуэт специалистов. Но как ни странно, даже финансовые аналитики ошибаются сейчас очень часто
А неспецаилисты - имеют несколько другой взгляд.

Цитата:

---

что за стейк заведение и ссылку на меню можно?

---

 
Я "за салаты" говорил, а не за стейки
 

Цитата:

---

плюс не стоит забывать что открывшееся заведение при клубе Пентхаус, ориентир посетителей экспаты, в клубном меню стейки есть, по субботам скидка 25%
плюс вероятно будут развивать корпоративы и прочее
вообщем время покажет

---

Да, но не стоит забывать, что зачастую,  цены "открытия" - это не те цены, по которым ресторан работает спустя какое-то время.
К тому же, неизвестно, сколько ресторанов откроется рядом через 3 месяца...

--------------------

Всё что можно купить за деньги – уже дёшево.

Действия:

Цитата:

---

Да, но не стоит забывать, что зачастую, цены "открытия" - это не те цены, по которым ресторан работает спустя какое-то время.

---

Цитата:

---

К тому же, неизвестно, сколько ресторанов откроется рядом через 3 месяца...

---

Известно. Один, максимум два. И то, скорее всего, второй рестораном и не назовёшь из-за малой площади.
Если ты внимательно "четал конфу" (с) и тем более "разутыми глазами" (с), то мог понять что находится он между двумя уже давно работающими. Один из который "барашка". Цены там можешь посмотреть. Рядом только если кто-то заморочится поднимать бывшее казино "Арбат". Площадь - мама не горюй и тем более в наше время, - головняк ещё тот. Или очень небольшое помещение от букмекерского клуба "Метлы". Там вообще слёзы помещение. Квадратов 100 даже не будет. Про "Метлу" умолчим? Это в радиусе 50 метром. В сторону Кремля дальше "Ангара" и малюсенький ресторан "Весна" рядом с одноимённым универмагом. Потом "Юпитер"... ЭКСкурсию продолжим?
Про противоположную сторону вообще умолчу. Там полна коробочка похлеще.
Так что, у всех своя ниша.
.
Безусловно, если ты считаешь своё мнение ВЕРНЫМ, то гуано обсуждение.
Подождём до 14-го мая 2011 года.

--------------------

--- Прощайте своих врагов. Но помните их имена! "Объективная реальность есть бред, вызванный недостатком алкоголя в крови..." (с) (Сэр Уинстон Черчиль)

Действия:

Цитата:

---

Я понимаю, что ваш дуэт - дуэт специалистов.

---

ты читай внимательно, я в стейках написал что валеног но из того что ел в Москве в стейкзаведениях и уровня цен можно сделать некоторые выводы

Цитата:

---

Я "за салаты" говорил, а не за стейки

---

Цитата:

---

что зачастую, цены "открытия" - это не те цены, по которым ресторан работает спустя какое-то время

---

приведи примеры где так было
зы надеюсь Локатору не уподобишься спесдеть без конкретики и в кусты
на открытии если уж на то пошло была скидка приличная на меню

--------------------

Вы что, первый раз с луны свалились?

Действия:

Цитата:

---

а еще пончики у метро по десять рублей штука продают, вообще считай даром
и телок море ходит кругом которых можно бесплатно йепать, а клубы битком и народ платит бабло за увольнения стрипок
это все из одной серии неведомой логики рассуждений и сопоставления несопоставимых вещей

---

Если ув. Мимин считает, что в Стейхаусы ходят исключительно клиенты, желающие отведать именно стейк (то есть, только ради стейка они готовы метнуться из любого конца города на Новый Арбат), то он ошибается .
Лично я хожу в рестораны, чтобы поесть . И несмотря на то, что люблю жареные пельмени, иду не в пельменную, а в ресторан, который нравится (выбран) в соответствии с определенными критериями. Причем критерий - какой он, ресторан - рыбный, стейковый .... - не на первом месте. (Обслуживание, территория, цена, интерьер и чтоб народ там не травился).

Что сегмент любителей стейков в городе таков, что они могут "какой-то" стейковый ресторан поднять ?

Кстати, лето уже почти наступило. Основные любители центровых питательных заведений "по морям" разлетятся...

Цитата:

---

что зачастую, цены "открытия" - это не те цены, по которым ресторан работает спустя какое-то время

приведи примеры где так было
зы надеюсь Локатору не уподобишься спесдеть без конкретики и в кусты

Цитата:

---

Я не записываю, где так было. Ибо это ОБЫЧНАЯ российская практика.
Вышла новинка на российском рынке (пиво, йогурт...). Все обалдевают от супервкусности. Через месяца три, качество продукта падает, а цена остается.

Вышла машина с конвейера. Автоматически, не смотря ни на что, через несколько месяцев одна подорожает.

Хотя, конечно, чтобы не быть Локатором , признАю, что возможно, есть рестораны, где после открытия, в течение хотя бы полугода, цена остаются такими же , как и при открытии.
У меня на память приходят только те рестораны, где я бываю с периодичность 2-3 раза в год. 

Цитата:

---

на открытии если уж на то пошло была скидка приличная на меню

---

Ха, а куда денется эта скидка через два месяца ?  

И о чем мы тогда ведем речь, раз приводится такой "скидочнооткрытский" факт?

--------------------

Всё что можно купить за деньги – уже дёшево.

Действия:

Цитата:

---

Если ув. Мимин считает, что в Стейхаусы ходят исключительно клиенты, желающие отведать именно стейк (то есть, только ради стейка они готовы метнуться из любого конца города на Новый Арбат), то он ошибается .

---

лично я в стейк заведения ходил чтобы пожрать там именно стейка
понятное дело что когда у кого то свербит в желудке то готов и русские пельмени в японском ресторане искать
к тому же есть определенный уровень заведения
в Шеш Беше напротив через дорогу приятель которого пригласил вчера в Стейк хаус был как то с итальянцем, так вот за соседним столиком сидели две деревни телки какие то которые решили покидать шариками из салфеток в них в голову и громко поржать
мне очень слабо вериться что подобное возможно в открывшемся ресторане, во всяком случае охрана такая же что и в клубе на входе и внутри

Цитата:

---

Ибо это ОБЫЧНАЯ российская практика

---

Цитата:

---

Ха, а куда денется эта скидка через два месяца ?

---

Действия:

Цитата:

---

скидка была всего один день
все по меню, которое отпечатано и видимо вряд ли будет меняться в ближайшее время

---

Как хочется увидеть сайт ресторана.
Скопировать меню и посмотреть цены через несколько месяцев...
Жаль, что сайта пока нет.

--------------------

Всё что можно купить за деньги – уже дёшево.

Действия:

Цитата:

---

Жаль, что сайта пока нет

---

жаль, что ты ушел от ответов на мои вопросы в этой ветке
проще всего заниматься демагогией и пророчить что то без конкретных на то доводов
лично у меня есть определенный скпетицизм относительно самого клуба Пентхауса, но я могу во всяком случае обосновать с чем это связано

--------------------

Вы что, первый раз с луны свалились?

Действия:

Цитата:

---

жаль, что ты ушел от ответов на мои вопросы в этой ветке

---

Действия:

Цитата:

---

можешь провести тут подробный сравнительный анализ вкусовых качеств стейков и их ценовой категории в стейк заведениях московских в привязке к их месторасположению и посещаемости в цифрах посетителей?

---

Цитата:

---

а что в твоем понимании проходное место?

---

Цитата:

---

просил конкретно назвать названия ресторанов где было одно меню на открытии, а потом цены в меню резко подняли

---

ответа нет

вообщем ладно, все понятно.. лишь бы чего

может сходишь в 21 PRIME. STEAKHOUSE попробуешь чего и заведение посмотришь
там уже и мнение будет конкретное тогда

--------------------

Вы что, первый раз с луны свалились?

Действия:

Цитата:

---

.Да ВСЕ рестораны, после открытия, через 4-5 месяцев работают по другим ценам.
И здесь примеры не нужны

---

и все таки уподобился Локатору
ибо то что написано отмаз без конкретики на уровне - ВСЕ телки на кайенах шмары и ничего даже рассуждать на эту тему ибо это мое мнение и оно единственно правильное и песдец

учитывая то количество ресторанов, которое есть в Москве, уровень цен и места их расположения иногда вообще диву даешься почему иное заведение действительно не закрылось
рост цен на меню может быть в очень проходном месте, с большой посещаемостью в погоне за прибылью
могут поднять цены если ресторан арендует помещение и арендодатель поднял ставку аренду, но опять же учитываются разные факторы как поднятие цен скажется на уровне посещаемости
в иных случаях когда ресторан посещает мало народу смысла поднимать вообще нет, ибо тогда ходить туда вообще никто не будет
в том же Гудмене на Новинском бульваре в пассаже сколько раз был заходил просто кофе выпить вечером один - два человека видел только посетителей постоянно
ресторан может быть один из видов бизнеса хозяина, опять же поднимать цены смысла нет при том что при малой посещаемости есть деньги поддерживать его на плаву, имея доход с других видов деятельности
если брать ресторан в Авроре , поскольку там регулярно жру то цены там не менялись с момента открытия
на бухло да вроде вроде чуток подняли, но опять же не резко в два раза, а в пределах где то ста рублей
что может быть связано с ростом курса того же если брать привязку к валютной стоимости

Цитата:

---

вашего ресторана

---

ага, он такой же наш, как и твой

Цитата:

---

Не пойду

---

Действия:

Цитата:

---

на бухло да вроде вроде чуток подняли, но опять же не резко в два раза, а в пределах где то ста рублей
что может быть связано с ростом курса того же если брать привязку к валютной стоимости

---

Угу, по сравнению с прошлым годом, курс уе так поднялся, так поднялся.... что упал..


--------------------

Всё что можно купить за деньги – уже дёшево.

Действия:

Цитата:

---

не был и не пойду, вкуса стейков в нем не пробовал, сравнить уровень сервиса и цены с другими стейк хаусами не могу и не хочу
поскольку заведение находится не у Казанского вокзала в проходном месте толпы и цена на салаты выше на 50 рублей чем на Старом Аррбате, то вся идея обречена на провал
ясно и доходчиво

---

Несколько передернуто, конечно, но соглашусь..

Цитата:

---

зы меняется не только курс, но и плата за перевозку, складирование соотвественно и прайс у продавцов поставщиков бухла

---

Вот при всем при этом, цены на печатную продукцию, например, взяли и не повысились, хотя бумага у нас  - импортная (мелованная - вся)

--------------------

Всё что можно купить за деньги – уже дёшево.

Действия:

Цитата:

---

Вот при всем при этом, цены на печатную продукцию, например, взяли и не повысились, хотя бумага у нас - импортная (мелованная - вся)

---

только что из магазина канцтоваров
пачку 500 листов которая стоила около 200 рублей еще зимой теперь пришлось купить за 281, других видов бумаги в этом магазине нет, переться в медиа маркет или ашан за экономию в 100 рублей мне лень
могу отсканировать и приложить чек

в любом случае если речь идет о повышении цены на бухло в клубе или ресторане нужно иметь исходные данные, товарные накладные по какой цене закупали ранее, по какой сейчас, какой процент накрутки и пр.
без этого все рассуждения голословная болтология, о том что клуб в погоне за прибылью взял и поднял цены
стейки кстати готовят из коров которых выращивают особым способом не давая двигаться, некоторых даже просто подвешивают, поэтому и цена на такое мраморное мясо высокая
лично мне по душе купить на штуку три кило мяса буренги которая ходила по лугу тудой сюдой и которую алкаш пастух окуячивал кнутом
замариновать, запечь и сожрать под водку и закуску, есть чего во всяком случае
а стейк так для разнообразия иногда тоже сгодицо

--------------------

Вы что, первый раз с луны свалились?

Действия:

Цитата:

---

в любом случае если речь идет о повышении цены на бухло в клубе или ресторане нужно иметь исходные данные, товарные накладные по какой цене закупали ранее, по какой сейчас, какой процент накрутки и пр.
без этого все рассуждения голословная болтология, о том что клуб в погоне за прибылью взял и поднял цены

---

Цитата:

---

стейки кстати готовят из коров которых выращивают особым способом не давая двигаться, некоторых даже просто подвешивают, поэтому и цена на такое мраморное мясо высокая

---

Действия:

Цитата:

---

Нет никакой гарантии, что вместо этого мраморного мяса вам впаривают мясо отечественных буренок.

---

да нам чего тока не впаривают
сутерские жопоподлизни вон впаривают свои рекламные отчеты за чистую монету
есть правда еще такое слово репутация, про которое эта публика совсем не в курсе
наверное если подойти к менеджеру ресторану и дать ему немного денег он сможет проводить на кухню и показать весь процесс приготовления стейков с соответсвующими пояснениями, чем отличается сырое мясо подмосковной буренки от импортированного из Австралии, Новой Зеландии или Аргетнины. Что такое мраморность, возраст животного, цвет жира и срок созревания. Каким образом проходит процесс вакуумного вызревания от 21 до 28 дней, какие есть виды стейков и чем они отличаются, какие есть виды и степени прожарок и прочие премудрости

--------------------

Вы что, первый раз с луны свалились?

Действия:

Цитата:

---

пример не совсем в кассу
стоянка одна около дома я так понял
хозяева ее понимают, что тот кто ставил за 50 тот и будет ставить за 60, пох им десять рублей повышения, дороже обойдется если залезут в машину не на стоянке если будет стоять
было бы пять стоянок, конкуренция тогда был бы другой расклад, боролись бы за клиента

---

Цитата:

---

наверное если подойти к менеджеру ресторану и дать ему немного денег он сможет проводить на кухню и показать весь процесс приготовления стейков с соответсвующими пояснениями, чем отличается сырое мясо подмосковной буренки от импортированного из Австралии, Новой Зеландии или Аргетнины. Что такое мраморность, возраст животного, цвет жира и срок созревания. Каким образом проходит процесс вакуумного вызревания от 21 до 28 дней, какие есть виды стейков и чем они отличаются, какие есть виды и степени прожарок и прочие премудрости

---

Я думаю поссле такой экскурсии ты навсегда перестанешь есть стейки...

--------------------

Жопа - это не часть тела, это событие. А что же тогда полная жопа? Это жизнь наполненная событиями

Действия:

Цитата:

---

Я думаю поссле такой экскурсии ты навсегда перестанешь есть стейки...

---

да я вообще то видел кухню краем глаза когда к барной стойке ходил
ничего зловещего

хотелось бы все таки увидеть тут авторитетное мнение о качестве стейков посетивших заведение и разбирающихся в них, а не сказки-пророчества и басни-страшилки скучающих в безделье планктонов

--------------------

Вы что, первый раз с луны свалились?

Действия:

Цитата:

---

процесс приготовления стейков с соответсвующими пояснениями, чем отличается сырое мясо подмосковной буренки от импортированного из Австралии, Новой Зеландии или Аргетнины. Что такое мраморность, возраст животного, цвет жира и срок созревания. Каким образом проходит процесс вакуумного вызревания от 21 до 28 дней, какие есть виды стейков и чем они отличаются, какие есть виды и степени прожарок и прочие премудрости

---

Действия:

Цитата:

---

"удучи не давно в Пиндостане и будучи сильно озадачен, что там можно жрать (есть). Так как там фаст фуд в куёвейших традициях фастфура, кругом. "
в Пиндостане не бывал, но там же должно быть много ресторанов, кафешек с национальными кухнями: мексиканской, итальянской, китайской. Неужели там тоже фастфуд?((

---

Цитата:

---

"вспомнил вариант пытки китайцами пленных, когда их кормили одним мясом, пока у пленного печень не лопалась."
Всех бы так пытали))). А как же жили неандертальцы всякие? У них окромя мяса другой пищи практически не было. Печень у них другая быть не должна, к тому моменту они уже давно с пальмы слезли.

---

Действия:

Цитата:

---

а что экономил судя по описанию на жрачке? нищеебское турне
опиши хоть качество стейков, цены и уровень обслуживания пендосский для сравнения

---

Было бы где тратить. В целом поесть там дешевле, но еда авно.
Стейки нормальные, круто считается у них когда с кровью. Пиндосы вообще народ эмоциональный, но когда с кровью это круто, сразу руками машут, столько эмоций. Я ел разные, названия мне ни о чём не говорят. Нью Йорк один был с чем то. Стейки как правило большие по 1кг точно.
Обслуживание, как обслуживание, плохого не видел, всегда весело, всегда с шутками. Но т.к. по английскому говорю слабовато далеко не всё понимал.
Везде чаевые (наши взятки), у них доход в половину получается от чаеВЫХ. Особенно в местах отдыха, таких как Вегас. Хотя можно не давать на чай. МЫ в вертолёте летели над Гранд Каньоном у пилота бэйджик весел у приборной панели, типа если полёт понравился, то дайте на чай и так везде, на лодке по реке Колорадо рулевому на чай дай, пилоту в самолётике на чай дай. И куй кто с этого чёрного нала налоги платит.
В мск я ел стейки в Гудмане и Эль гаучо. На авно не налетал ниразу, что Пиндосские сильно отличаются не скажу, те же яйца только в профиль.
Бухают они вообще детство их на Шашлыкинг надо или в 9ку
у нас чел один был он вообще не говорит по английски, он не смог чистую водку заказать в ресторане доепались до него " С чем водку принести? Мартини или сок апельсиновый??" а он не понимает В итоге послал их с заказом. Просто водку там не пьют, только русские. Причём водка очень холодная и сверху льдинка была (бадяжат жмоты(())
Пиво авно, Корона экстра ещё так себе, а BUD, COORS, Budwaiser моча, клинское или хуже даже.
Вообще народ пить не умеет, байкер лысый весь в тату нальёт виски грамм100 в стакан полный льда и цедит часа 2, это круто считается
Вообще стоит съездить, я доволен не смотря ни на что

--------------------

Член наблядательного совета Нищеёбов-льготников

Действия:

Цитата:

---

а что экономил судя по описанию на жрачке? нищеебское турне

---

в стиле "just побухать". Закусывать было некогда, лимончик, орешки и пойдёт вылетели с 4литрами конъяка и литром виски +2литра столичной, на второй день уже пошли в ларёк(магазин) за Текилой

ПС "Синие фуражки, красные лица -железнодорожники идут опохмелиться"Ц

--------------------

Член наблядательного совета Нищеёбов-льготников

Действия:

Цитата:

---

Стейки как правило большие по 1кг точно

---

хуясе
это прописано в меню или на глаз что один кг?
тут выбрал 500 г, вроде так внушительно, сожрал на ура, но не сразу, а частями

--------------------

Вы что, первый раз с луны свалились?

Действия:

Цитата:

---

Цитата:

---

Стейки как правило большие по 1кг точно

---

хуясе
это прописано в меню или на глаз что один кг?
тут выбрал 500 г, вроде так внушительно, сожрал на ура, но не сразу, а частями

---

были и по меньше, но как правило большие. на глаз мерил

--------------------

Член наблядательного совета Нищеёбов-льготников

Действия:

Цитата:

---

собрался туды завтра.
со скольки он работает.
нуджно ли столик заказывать?
Вход туда же где и Penthouse( если я правильно понял)
Карта черная там тож скижку дает?
И где телепон взять чтобы столик заказать ( если заказы есть)

---

Действия:

Цитата:

---

завтра туда с семьей собираюсь

---

главное двери заведений не перепутай

--------------------

Вы что, первый раз с луны свалились?

Действия:

Цитата:

---

говядину в моем понимании без крови вообще есть невозможно.

---

Полностью прожаренная говядина сродни подошве Одно но-мясо должно быть свежим. И где нибудь в регионах с риском по сибирской язве я бы этого делать не стал

--------------------

С нами ПОХ!

Действия:

Цитата:

---

полопать мясца,

---

Действия:

Цитата:

---

и пофтыкать

---

выложите пофтыкать тут ролег как готовят стейги в чудо печге
за идею - две пинты пива бесплатна

--------------------

Вы что, первый раз с луны свалились?

Действия:

Цитата:

---

Возрождаем, так сказать, Новый Арбат,

---

разведко донесла, что бизнес ланчи ешшо вводят
подкармиливать местный оголодалый арбатский планктон

--------------------

Вы что, первый раз с луны свалились?

Действия:

Цитата:

---

Топ 3 ставлю на второе место.

---

Цитата:

---

Впечатлили липиздричиские солонки и перечнецы, но надо бы предупреждать народ каГ то

---

Цитата:

---

ПыСы. В едальне Пратеза видел - зачёД. Пратез чё та втирал пендосам - низачоД.

---

Действия:

Цитата:

---

На первом месте у него, как впрочем и у меня, стекхаус на родной фазенде!!! Лучше моих свинных и бараньих стейков хрен где найдёшь.

---

Цитата:

---

Кстати, как Заслуженный Скотовод Россиии,

---

Действия:

Цитата:

---

Хто на первом

---

Действия:

Цитата:

---

Насчет стэйка на полтора кило Джодо приврал. Всего то кило триста сорок грамм в том стэйке.

---

весы с собой принес?

--------------------

Вы что, первый раз с луны свалились?

Действия:

Цитата:

---

весы с собой принес?

---

Действия:

Цитата:

---

а 21ПРАЙМ будет не охлажденное завозить а у меня Шароле покупать.

---

так завезти мало, надо еще технологию откорма соблюсти четко
возьми Протеза пастухом хотя нет, коровам двигацо нельзя, а они вдруг запляшут

--------------------

Вы что, первый раз с луны свалились?

Действия:

Цитата:

---

Прикльная вешь- погоняло про скотопромышленника прилипло ко мне - когда я написал года 4 назад навреное а может и 5 назад свой первый отчет в почившей в бозе конфе КЛС- где типа обозвал себя молодым скотопромышленником

---

воспринимай это, как комплимент.
и в следующий раз, когда пойдешь трескать стейки в 21прайм, возьми меня с собой.
сорри за виски

--------------------

Photographer

Действия:

Цитата:

---

ПыСы. В едальне Пратеза видел - зачёД. Пратез чё та втирал пендосам - низачоД

---

Действия: