ПалковводецКрасс
На форуме: 15 л 77 д(с 08/02/2009)Ушел с форума
Тем: 201
Сообщений: 3621
Флеймы: 212 (5.9%)
Всего отчетов: 8
Москва и область: 4
Обломинго: 4 |
|
Гео: Третий Рим
|
|
Отмеченная ресторанной критикой гнилая тенденция: еврейские заведения радуют аидских обжор кошерной продукцией с колотухой департамента кашрута главного раввината России  , но отнюдь не национальным ассортиментом блюд  .
Таков же и "Noodles"  . Приятственный интерьер, выдержанный в серо-фиолетово-серебристых тонах  . Огромные окна с видом на Минфин  . Немноголюдность в ранневечерний час. Дивная музыка Эннио Морриконе из кинофильма "Однажды в Америке", в честь главного героя которого кабак, собственно, и назван  . Обходительные афициантки  ... и резво приносимая ими вкусная еда, по большей части не имеющая решительно никакого отношения к традиционной еврейской кухне  .
Поскольку пришли мы туда с корешем чисто за еврейским ужином, говорить буду только за аидские блюда. Хумус с гранатовыми зернами - твердо зачОд . Нудлс биф тоже. Гефилте фиш, вы таки будете на нас смеяццо, к нашему приходу уже закончилась , и нам ее сделали только потому, что мы были очень, очень настойчивы... на финиш рыбка смерть как удалась - пять баллов с мениском, аж до сих пор слюни на клаву капают  ... но на этом п@сдесс  : остальные блюда левые  .
А где, я хотел бы знать, форшмак? кугл? хацилим? летние холодные борщи? говяжьи рулеты? Гефилте фиш - и ту местные аиды уп@cдячили еще в обед  !
А маца сцукко где ?!!
На эти вопросы милая афициантка только жалобно вздыхала и ссылалась на кошерность и политику владельцев .
Я думаю, зайди в этот "Noodles" сам фронтмен заведения - увековеченный Робертом Де Ниро еврейский бандос Лапша, он бы, воткнув меню, сходу достал "томпсон" и увалил бы владельцев, хостесс, афициантов, даже повара ... ибо что же это сцукко за еврейское заведение такое, если в меню только четыре профильных позиции ?
Сообщение изменил ПалковводецКрасс (08/07/2012 03:57:18)
|
garic99
На форуме: 20 л 96 д(с 21/01/2004)
Тем: 2642
Сообщений: 74515
Флеймы: 11410 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Еврейской кухни как таковой в принципе нету. Евреи-литваки готовили одно, эфиопы другое... Еврейская кухня-всего лишь приготовленное что угодно с учетом кашрута.
Кстати, сам Лапша девку свою перед тем как трахнуть в машине, абсолютно не форшмаком потчевал
--------------------
|
kuman1
На форуме: 18 л 59 д(с 27/02/2006)
Тем: 97
Сообщений: 8588
Флеймы: 749 (8.7%) |
|
Гео: столичный
|
|
там разве не еврейская кухня?
поднимался туда пару раз, но чисто бухнуть... фаршмак не пробовал..)))
--------------------
| - ... хорошо - хорошо Дорогая, не хочешь мириться, не надо... давай епаться как враги!!! |
|
garic99
На форуме: 20 л 96 д(с 21/01/2004)
Тем: 2642
Сообщений: 74515
Флеймы: 11410 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Ne же штрудель, фаршированную рыбу, мясо (говядину с черносливом) и форшмак можно найти в кухнях народов проживавших в черте оседлости вместе с евреями-белорусов, хохлов, даже немцев.... Просто в еврейской кухне свинина невозможна, как и мясо в сметане, раки...
Из еврейской кухни можно сказать про мацу. Но маца это лишь необходимый атрибут празднования песаха и едят ее во время этого праздника.
Посмотрите чем питаются в кабаках в Израиле-в основном хумус, тхинна, шаверма-то есть то что ели евреи из Йемена и Марокко. В нерусском кабаке в Израиле никакую фаршированную рыбу вы не найдете.
Еще раз повторяю: в еврейской кухне главное не блюда, а кашрут.
--------------------
|
ПалковводецКрасс
На форуме: 15 л 77 д(с 08/02/2009)Ушел с форума
Тем: 201
Сообщений: 3621
Флеймы: 212 (5.9%)
Всего отчетов: 8
Москва и область: 4
Обломинго: 4 |
|
Гео: Третий Рим
|
|
Цитата:
Еврейской кухни как таковой в принципе нету. Евреи-литваки готовили одно, эфиопы другое... Еврейская кухня-всего лишь приготовленное что угодно с учетом кашрута
Спорить с этим тезисом в полный рост не стану, аднако отчего бы всем этим кошерным кабакам не попотчевать нас хотя бы адним вариантом - к примеру, малороссийским или каким-нибудь ближневосточным. Хохлы вон в Киеве хоть пытаютсо: йа был в конце прошлого года - ничотак да и бюджетно . И ниразу это не клон того "Цимеса", что Ginzaproject держала на Новослободской, а потом прикрыла .
--------------------
|
garic99
На форуме: 20 л 96 д(с 21/01/2004)
Тем: 2642
Сообщений: 74515
Флеймы: 11410 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Цитата:
отчего бы всем этим кошерным кабакам не попотчевать нас хотя бы адним вариантом - к примеру, малороссийским или каким-нибудь ближневосточным.
Кошерные кабаки открывают не из за гурманских соображений. А только лишь из за соблюдающих кашрут. Соблюдающему не важен вкус чернослива с говядиной ему важно, что кАровку замочил ПРАВИЛЬНЫЙ шойхет.
Зачем неевреи кушают кошерную пищу-не понимаю. Ибо в Рашке говядину специально обрабатывают солью, чтобы не было крови-она не вкусная. В этом можно убедицца купив ее в супермаркете кошерном.
Чтобы было понятно, приведу еще пример: в районе синагоги в Марьиной Роще стоимость аренды нормальной квартиры существенно больше, чем должно в таком районе (райончег говнецо), но йавреи платят, чтобы в шаббат соблюдать заповеди-то есть ходить пешком, а не ехать на авто. То же и с кошерной кухней. Люди просто живут ПО ДРУГОМУ
--------------------
|
ПалковводецКрасс
На форуме: 15 л 77 д(с 08/02/2009)Ушел с форума
Тем: 201
Сообщений: 3621
Флеймы: 212 (5.9%)
Всего отчетов: 8
Москва и область: 4
Обломинго: 4 |
|
Гео: Третий Рим
|
|
Цитата:
Зачем неевреи кушают кошерную пищу-не понимаю
люди ведь не меряютсо простой линейкой . Для мну и моего друга фаршмак, кугл и фаршированная рыба - это вкус детства, нам это готовили наши еврейские бабушки - соответственно Сима Иосифовна и Либа Гершоновна . И ему, и мне кашрут параллелен: мну в 3 года покрестили в православие, а он и вовсе не крещеный/не обрезаный . Однако ни он, ни йа ни в каких других рестиках ничего подобного упомянутым выше блюдам не встречали .
Ну как еще это объяснить ?
--------------------
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
